Не пропусти
Главная » Кулинар » Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Варенье из айвы с грецкими орехами

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • Айва – 1 кг;
  • Сахар – 350–400 г;
  • Вода – 300 мл;
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • Грецкие орехи – 20 штук.

Как приготовить варенье из айвы с грецкими орехами и лимонным соком

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Грецкие орехи разбивают, достают ядра, разделяя их на две половинки.

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Из плодов айвы вырезают семена, шкурку не снимают. Мякоть нарезают дольками. Оптимальная толщина – 5 миллиметров.

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Нарезанные фрукты пересыпают сахаром.

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Добавляют ядра орехов. Жарить орехи не нужно.

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

В кастрюлю наливают воду и лимонный сок. Варенье выдерживают на огне 20 минут после закипания. Если появляется пенка, ее снимают деревянной ложкой. Варенье готовят при медленном кипении, время от времени размешивая содержимое кастрюли.



Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Стерилизованные банки наполняют вареньем, накрывают крышками и закатывают. Варенье из айвы можно хранить в кладовке или подвале.

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Айву можно комбинировать с другими фруктами. Вкусным получается сочетание айвы, груши и грецких орехов. Для приготовления такого варенья фрукты необходимо нарезать дольками, предварительно очистив их от кожицы и удалив сердцевину. Общий вес айвы и груш – 1 килограмм. Соотношение – по вкусу. Нарезанные фрукты бланшируются в кипятке. Кусочки груш – в течение 15 минут, айвы – 25-30 минут. Фрукты охлаждаются, заливаются сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 2.5 стаканов воды, и оставляются для пропитки часа на четыре. После этого варенье нужно довести до кипения и подержать на слабом огне минут 10. Варится оно, как правило, в 3 приема с перерывом примерно в 6-8 часов. Перед третьей варкой добавляются очищенные грецкие орехи (по желанию) и 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Айвовое варенье можно готовить в мультиварке. Для этого все подготовленные ингредиенты закладываются в чашу и готовятся около часа на режиме &Тушение&. Можно приготовить варенье и другим способом. Дольки айвы засыпать сахаром и оставить на 2-3 суток, чтобы выделился сок, не забывая при этом периодически встряхивать емкость. При необходимости перед варкой можно добавить немного воды. Готовить в течение 40-50 минут на режиме &Тушение& с открытой крышкой. Можно готовить и в 2-3 приема. Время каждой варки в этом случае должно занимать где-то 15 минут.



Варенье из айвы с грецкими орехами: рецепт приготовления с фото

Довольно просто и удобно готовить варенье из айвы в хлебопечке, поскольку там предусмотрен специальный режим &Варенье&. Все, что от вас потребуется, это поместить подготовленные ингредиенты в форму и оставить готовиться на полтора часа.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Варенье из персиков дольками: рецепт на зиму

Варенье из персиков дольками Самым вкусным персиковое варенье получается при медленной варке. Дали варенью закипеть, выключили и оставили остывать. На следующий день еще раз закипятили и забыли про варенье до ...

Рецепты на Новый год 2018, новые рецепты с фото простые и вкусные

Новогодние рецепты блюд Вы также уже составляете праздничное меню, не знаете, что приготовить на Новый год и ищете кулинарные рецепты на Новый год? Тогда обратите свое внимание на вкусные рецепты, ...

Закусочный торт с рисом и семгой, Рецепты на Новый год 2018 с фото

Закусочный торт с рисом и семгой Закуску подают перед основными блюдами, чтобы &нагулять& аппетит. Закусочный торт – звучит помпезно, но от этого нисколько не теряет вкус. Начинка из семги в ...

Как приготовить шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями) — рецепт, ингредиенты и фотографии

Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями) ← Вернуться к списку рецептов Оливковое масло — 50 мл Перец чили сорта анахайм (немного острый) — 3 шт Чеснок — 5 зубчиков ...

Шоколадный бисквит — лучшие пошаговые рецепты с фото и видео

Шоколадный бисквит рецепты приготовления Шоколадный бисквит — это простой способ получить универсальные коржи для торта. Можно использовать самые разные наполнители в качестве крема : взбитые сливки, сироп, сгущённое молоко, заварной ...

Русские гречневые блины: тонкие, на кефире и — Княжеские

Гречневые блины: тонкие, на кефире и «Княжеские» Блины всегда занимали особое место в русской кухне. Они готовились не только, как отдельное блюдо, но и как основа для кулебяк и курников. ...

Курица фаршированная, рецепты с фото на: 269 рецептов фаршированной курицы

Курица фаршированная Курица фаршированная — рецепт эффектного и несложного блюда для праздничного стола. Приготовление фаршированной курицы потребует совсем немного вашего времени, ведь печется она совершенно самостоятельно! Подробней про фаршированную курицу ...

Баклажаны по-корейски: рецепты летних закусок и консервация салатов на зиму

Как приготовить баклажаны по-корейски: классические рецепты и современные интерпретации Благодаря влиянию корейской кухни многим пришлись по душе пикантные овощные блюда, щедро приправленные острым перчиком, чесноком, соевым соусом и ароматными специями. ...

Баранья нога запеченная в духовке

МирТесен Вкусно поедим и всех победим! Баранья нога запеченная в духовке Баранья нога, запеченная в духовке — звучит совершенно волшебно и празднично. Приближающийся Новый год, несмотря на все старания Человечества ...

Блюда из шпината, Помидоры с сыром, рецепты с фото на: 26 рецептов

Блюда из шпината, Помидоры с сыром Такая закуска будет очень оригинально смотреться на праздничном столе и произведет впечатление на ваших гостей. Набор продуктов для этого сытного омлета очень простой: шпинат, ...

Салат Оливье, рецепты с фото на: 154 рецепта салата Оливье

Салат Оливье Салат оливье — король салатов. Любой мужчина скажет: нет салата оливье, значит, нет праздника. Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и ...

Салат с болгарским перцем и ветчиной, рецепт с фото

Салат с болгарским перцем и ветчиной Ингредиенты Ветчина — 200 грамм; Огурец свежий — 1 шт; Яйца варёные — 3 шт; Кукуруза консервированная — 200 грамм; Зелень(укроп,петрушка) — небольшой пучок; ...

Рецепт: Домашние вареники с творогом на

Домашние вареники с творогом Порадуйте вашу семью вкусными варениками. В этом рецепте домашних вареников с творогом вы узнаете не только, как приготовить тесто и начинку для вареников, но и, как ...

Квашеные баклажаны фаршированные овощами на зиму — рецепты приготовления с морковью, перцем, луком, чесноком и зеленью, видео

Готовим осеннее блюдо – квашеные баклажаны, фаршированные овощами Найдется немало поклонников этого восхитительного блюда. Мало того, что баклажаны квашеные и фаршированные овощами полезные и сытные, они еще и очень вкусные ...

Кексы медовые — пошаговый рецепт с фото на

Кексы медовые Если вы истинный поклонник домашней выпечки, тогда предлагаю вам пополнить копилку любимых блюд этим удивительным рецептом. Нежнейшие, аппетитные, невероятно вкусные кексики, идеальные к чаю и кофе. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука ...

Шашлык из свинины, рецепты с фото на: 156 рецептов шашлыка из свинины

Шашлык из свинины Шашлык из свинины – несомненно самый распространённый вид шашлыка. И понятно почему: шашлык свиной отличается нежностью, а свинина обладает нейтральным вкусом. Постараемся кратко изложить вам, как приготовить ...

Правила заваривания чая

Правила заваривания чая Многие привыкли пить чай, не задумываясь о том, как его правильно приготовить. У них нередко получается сладкий желто-коричневый напиток, абсолютно лишенный чайного вкуса и аромата (не говоря ...

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: простая и вкусная закуска

EdaBlog.ru Кулинарные рецепты Рацион питания человека должен быть разнообразным , а вот сделать его полноценным чаще всего помогают овощи . Среди одних из самых вкусных и полезных продуктов овощного происхождения ...

Тушеные кабачки — вкусные рецепты приготовления блюд с овощами или мясом в мультиварке и в сковороде

Тушеные кабачки — рецепты с фото. Как потушить кабачки с овощами или мясом в мультиварке и на сковороде Кабачки являются диетическим продуктом, из которого можно готовить разнообразные блюда – к ...

Варенье из шелковицы — полезные свойства и рецепты

Варенье из шелковицы — рецепты. Полезные свойства шелковицы Варенье из тутовника получается очень полезным, вкусным, сладким и ароматным. Многим людям его необычный вкус напоминает о детстве. Сварить лакомство самостоятельно очень ...

Цукаты из апельсиновых корок: быстрый рецепт с фото и видео

Цукаты из апельсиновых корок: легкие рецепты домашних сладостей Отношение к этому довольно старомодному лакомству неоднозначно. С одной стороны, в памяти многих еще живы воспоминания о вкусных цукатах, которые делали бабушки ...

Рейтинг@Mail.ru