Главная » 1000 советов » Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Лучшие блюда на Новый 2017 год Петуха — встречайте Новый 2017 год со вкусом!

Осталось совсем чуть-чуть до того долгожданного дня, когда разворачиваются подарки, воздух напоен ароматами мандаринов и хвои, холодильник лопается от вкусностей, и льется рекой шампанское.

Чтобы не пришлось лихорадочно соображать в последний день, чем порадовать домочадцев на праздник, решаем этот вопрос заранее. Правда — с учетом предпочтений символа будущего года — Огненного Петуха.

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Блюда на Новый год 2017 – что готовить для новогоднего стола на год Петуха 2017?

Традиция приготовления блюд, соответственно «пожеланиям» покровителя года, появилась не так давно. Она представляет собой выбор продуктов и блюд, отвечающих вкусовым пристрастиям того или иного животного из восточного календаря, согласно которому учитывать нужно характерные особенности не только символа года, но и его стихии.

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Итак, какие блюда придутся по нраву Красному Огненному Петуху?

  • На курицу и мясо птицы – жесткое табу.
  • Баклажаны, свеклу, красный лук, ягоды и соки из них, виноград, сливы, морковь достаем из «закромов» и ставим на праздничный стол.
  • Петух – приверженецпростой и здоровой пищи. Поэтому фрукты с овощами и зерновые должны быть обязательно. Цвета – красный и оранжевый, розовый, фиолетовый и бордовый – предпочтительны на столе и в оформлении.
  • Не отпугнут Петуха цуккини и горошек, шпинат, салат с болгарским перцем, огурцы, авокадо с киви.
  • На горячее:мясныеблюда из говядины, кролика, баранины, свинины, а также самые разнообразные каши, запеканки и выпечка.
  • Что касается сервировки стола, в этом году на столе должен присутствовать металл. Например, металлическая посуда, подносы с ручной золотистой росписью и пр. Блюда украшаем зеленью и пряностями, оригинально располагая их в вазах и на тарелках.

Вариант новогоднего меню на год Петуха 2017 – что готовить к праздничному столу?

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук – 2 головки.
  • Помидоры – 2 шт.
  • 1 морковка.
  • Сыр (твердый) – 70 г.
  • Соль, перец, масло, майонез.

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

  • Вымочить помытые, разрезанные вдоль и посоленные баклажаны в соленой воде для устранения горечи 30 минут, еще раз промыть и вырезать мякоть.
  • Нарезать лук, морковку, перец и баклажанную мякоть, обжарить, добавить помидоры, протушить до выпаривания лишней жидкости.
  • Заправить солью/перцем/чесноком.
  • Остуженный «фарш» разложить в баклажанные половинки, смазать майонезом, посыпать сыром и запекать 35 минут.
  • Салаты из корнеплодов

    Тут все зависит только от размаха фантазии. Берем картофель и морковку, свеклу, корень сельдерея, самую разнообразную зелень, душистые пряности и специи, и готовим нечто оригинальное, от чего придет в восторг и Огненный Петух, и домочадцы.

    Ну куда же без них – без этих аппетитных крохотных бутербродиков на шпажках. Они и стол украсят, и в качестве закуски подойдут. Для украшения бутербродов на «один зуб» можно использовать виноград, грибочки, маленькие огурчики и оливки.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

  • Салат — фейерверк вкуса для Петуха

    • Картофель, морковка и свекла – каждого по 300 г.
    • Капуста – 200 г.
    • Филе свинины – 250 г.
    • Соль, майонез, масло.
    • Зелень (побольше) и 1 гранат.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    • Нарезать (в виде соломки), обжарить свинину.
    • Нарезать (также), обжарить картофель.
    • Натереть свеклу с морковкой и нашинковать капусту.
    • Отделить гранатовые зернышки от шкурки и порезать зелень.
    • Обжаренные картофель со свининкой нарезать кубиками и выложить горками в тарелке вместе с овощами. Гранат – в самую серединку. Перед употреблением смешать.
  • Говядина под «шубой».

    • Смешать уксус с кофе и специями, полученной смесью натереть мясо и спрятать в емкости в холодильник на 5 часов.
    • Далее обжарить мясо до румяной корочки, уложить его на противень поверх нарезанного кольцами лука, запекать полчаса.
    • Запеченный лук измельчить в блендере, смешать с парой ложек муки (развести в воде) и с мясным соком – для соуса.
  • Мясная нарезка

    • Говядина – 300 г (вяленая).
    • Грудинка свиная – 300 г (варено-копченая).
    • Говяжий отварной язык – 1 шт.
    • Листовой салат, зелень (по пучку — всей традиционной).
    • Специи, горчица.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    • Нарезать все виды мяса тонкими ломтиками, смазать горчицей (соответственно пожеланиям).
    • Выложить порезанное мясо на салатные листья.
    • Создать поверх него «стог» из зелени.
    • Украсить морковкой, японской редькой (дайконом).
  • Полента

    • Кукурузная мука – 300 г.
    • Полтора литра воды.
    • Сыр – 200 г.
    • Пучок зелени.
    • Масло, специи, кукуруза для украшения.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    • Сварить поленту (40 минут на огне, помешивая венчиком) и остудить в разъемной форме для пирогов (около 20 см диаметр).
    • Аккуратно достать и разрезать на три коржа специальной нитью.
    • Потереть сыр (4/5) и порубить зелень, смешать, заправить перцем, поделить на две порции.
    • Прослоить смесью коржи, посыпать сверху поленту остатками сыра и тертым (предварительно замороженным) маслом.
    • Выложить «пирог» на противень, запекать 20 минут.
    • Украсить кукурузой.
  • Какие бы блюда вы не ставили на праздничный стол, помните, что главный компонент – внимание к близким людям!

    Опубликовано ноября 26, 2016 в рубрике: Дела домашние

    Мы на праздничный стол готовили всем известные салаты — оливье, селедка под шубой, ну а раз год лошади, овощной салат(капуста, морковка, яблоки). На второе была свинина в духовке, ну и закуска конечно же.

    нам удалось все приготовить на мультикухне и на мангале, так что излишеств особенных не было, но основные салаты ( оливье, под шубой) были и конечно же торт, это уже традиция

    Всего на сайте 2186 статей.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    Для любой женщины радость материнства – самые приятные.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    Некоторые расклады Таро пришли к нам еще из лохматого Средневековья.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    Не всем в жизни улыбается удача — и, увы, далеко не на.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    Многоликий и яркий Париж не зря считается одним из самых.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

    Современные дети о вежливости, к сожалению, знают гораздо.

    О admin

    x

    Check Also

    Экологические стихи

    Экологические стихи Стихи об экологии для дошкольников Чтоб лесу в цветы цвели, Всю весну и лето Мы не собирать будем Их больших букетов. Если птенчик из Выпорхнул гнезда до срока, Мы поможем, не беда, сорока и вредный мухомор, Мы его не тронем.

    Экологически чистая посуда

    Экологически чистая посуда Это стало одной из главных проблем нашего века. Поэтому, много производителей товаров услуг часто используют такие маркетинговые методы, которые показывали какое-то определенное предприятие со стороны экологически чистого и не вредящего нашей планете.

    Рейтинг@Mail.ru