Главная » Блинчики » Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

  • Кефир — 1 стакан, вода (кипяток)— 1 стакан, яйца — 2 штуки , мука — 1 стакан, сода — щепотка, соль — 0.5 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, масло подсолнечное— 3 столовых ложки, сахарная пудра, любимое варенье.

Тесто для этих блинчиков будем делать все время с помощью миксера.

Во вместительную емкость разбиваем 2 яйца и взбиваем до пены, добавляем соль. Теперь непрерывно смешивая массу миксером, потихоньку вливаем кипяток. Масса сильно увеличится в объеме. Добавляем кефир. Теперь просеиваем муку через сито, добавляем в нее соду. Тонкой струйкой всыпаем в тесто, непрерывно смешивая миксером. Добавляем сахар и подсолнечное масло.

Сковородку для блинов смазываем подсолнечным маслом и выпекаем блинчики. Они получаются тонкими, ажурными и нежными. При помощи ловкости рук складываем их два раза, посыпаем сахарной пудрой или поливаем любимым вареньем. Уплетаем быстро и с удовольствием. Просим всех к столу!

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

1.Знакомьтесь, это моя дочка Алёна, ей 8 лет. Демонстрировать приготовление будет она самостоятельно при небольшом моем участии и родительском контроле )) Итак. Тесто для этих блинчиков будем делать все время с помощью миксера. Во вместительную емкость разбиваем 2 яйца и взбиваем до пены, добавляем соль.

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

2. Теперь непрерывно смешивая массу миксером, потихоньку вливаем кипяток. Масса сильно увеличится в объеме. Добавляем кефир.

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

3. Теперь просеиваем муку через сито, добавляем в нее соду. Тонкой струйкой всыпаем в тесто, непрерывно смешивая миксером. Добавляем сахар и подсолнечное масло.

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

4. Сковородку для блинов смазываем подсолнечным маслом и выпекаем блинчики.

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

5. Они получаются тонкими, ажурными и нежными.

Тонкие блинчики на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фотографиями

6. При помощи ловкости рук складываем их два раза.

О admin

x

Check Also

Рецепт Хрустящие тонкие блинчики на кефире, Two Cooks

Ингредиенты для рецепта Хрустящие тонкие блинчики на кефире Кефир (слегка разогреть) — 500 мл Яйцо куриное — 2 шт Сахар (без горки) — 6 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Разрыхлитель теста (НЕ СОДА.

Тонкие блинчики на кефире рецепт с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

Так начался наш сегодняшний масленичный день. Блинчики на кефире получаются тоненькими, с дырочками, тающими во рту. Их можно подавать как фаршированными, так и со сметаной или ягодным соусом.

Рейтинг@Mail.ru