Главная » Блины » Блины с разными начинками

Блины с разными начинками

Вот и закончилась широкая Масленица! Сегодня Прощённое Воскресенье — последний день перед началом Великого Поста. И я хочу предложить Вашему вниманию рецепты блинов, которые мы будем делать с разными начинками: сладкими и не сладкими. Всё зависит от Вашего пристрастия и желания. Ведь сегодня нужно кушать блины, как говориться, от пуза, а с завтрашнего дня начинать соблюдать пост. Но опять же — это желание и дело каждого. И так, приступим:Блины с разными начинками

Для блинов бездрожжевых на молоке (такие блинчики всегда делает моя мама)

Из указанного объёма ингредиентов получается примерно 30 тонких блинчиков, при выпечке на сковороде диаметром 18 см.

  • Молоко — 1 л.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 5-6 ст.л.
  • Мука — 15-20 ст.л. (мы делаем консистенцию теста жидкой, чтобы блинчики получались при выпечке тонкие)

Для блинов дрожжевых на молоке:

Из этого объёма ингредиентов также получается примерно 25-30 блинчиков.

  • Молоко — 1 л.
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Масло сливочное — 1-2 ст.л.
  • Дрожжи быстрорастворимые — 10 гр. (1 уп.)
  • Мука — примерно 15-20 ст.л. (нам нужно получить консистенцию теста жидкую, чтобы выпекать тонкие блинчики. Но Вы можете делать по желанию, как нравится Вашей семье)

А вообще, блины Вы можете испечь абсолютно любые: толстые, тонкие, маленького или большого диаметра и начинить их своими любимыми начинками или просто подать их с растопленным сливочным маслом и сахаром.

Для блинной начинки:

  • Мясной фарш жареный с луком — 600 гр.
  • Отварной рис с яйцом и зелёным луком — 500-600 гр.
  • Икра красная — 200 гр. + масло сливочное — 100 гр.
  • Рыба красная слабосолёная (у меня сёмга) — 300 гр.
  • Сыр творожный с зеленью — 2 уп. (300 гр.)
  • Творог сладкий с изюмом и курагой (300 гр.) + тёртый шоколад (50 гр.) + кокосовая стружка (10 гр.) + сметана и сахар для подачи.

Как приготовить вкусные домашние блинчики с разными начинками:

Сегодня мы напекли блинов по двум рецептам, приведённым выше. Для начала нам нужно подготовить блинное тесто (у нас его два вида) и выпечь блинчики.Блины с разными начинкамиВ разных мисках заводим блинное тесто из указанных ингредиентов. Это тесто дрожжевое.Блины с разными начинкамиНа это фото тесто для блинов на дрожжах.

Начинаю я с выпечки блинов бездрожжевых. Второе дрожжевое тесто как раз будет полностью готово к выпеканию после приготовления первых блинов. Блины с разными начинкамиУ нас получается две красивые стопочки блинов: бездрожжевые — тонкие и ровные с небольшими мелкими дырочками. Блины с разными начинками А вторые, которые мы пекли из блинного теста на дрожжах — с более выраженными большими дырочками — ну очень красивые.

Теперь нам нужно подготовить все начинки для фарширования блинов.

Мясной фарш у меня был подготовлен заранее (если у вас нет, то нужно просто пропустить мясо через мясорубку с добавлением репчатого лука и чеснока. Добавить соль и молотый перец по вкусу и тщательно его вымешать).

Далее мы обжариваем фарш на растительном масле до полной готовности с добавлением большого количества измельчённого репчатого лука. Пробуем мясную начинку на соль и перец, если необходимо, приправляем специями.

Начинка из риса, яйца и зелёного лука:

Предварительно отвариваем необходимое количество риса, сегодня я использовала смесь бурого и дикого риса. Отвариваем яйца. Затем всё соединяем, добавляем измельчённый зелёный лук, солим и перчим по вкусу.

Мы используем творожную массу с изюмом и курагой. Туда же натираем на крупной или мелкой тёрке кусочек шоколада, добавляем кокосовую стружку и всё хорошо перемешиваем.

Для начинки из икры и красной рыбы: нам ничего не нужно подготавливать, просто нарезаем рыбу на нужные ломтики.

Приступаем к фаршированию блинов.Блины с разными начинкамиСначала я делаю блины с мясной начинкой.Блины с разными начинкамиЗатем приступаю к приготовлению блинов рисовой начинкой (их я после заворачивания вместе с мясными блинами всегда обжариваю на сковороде до румяной корочки). Далее идут сладкие блины с творогом. И в последнюю очередь — самые простые в приготовление блины — с начинками из красной рыбы с творожным сыром, а также блины с красной икрой.Блины с разными начинкамиБлины с творожным сыром и красной рыбой сегодня я подавала так: отдельно намазала на блин по всей поверхности сыр, свернула блины плотной трубочкой и разрезала наискосок, а рыбу отдельно нарезала ломтиками и подала на тарелочке. Каждый брал себе то количество рыбы, которое требовалось.Блины с разными начинкамиБлинчики с красной икрой я делаю так: на блинчик намазываю размягчённое сливочное масло, можно с одного края, затем выкладываю по вкусу икорки, распределяю её по всей поверхности блина, затем также сворачиваю плотной трубочкой, разрезаю наискосок и укладываю на тарелочку.

Ну вот и всё — блины готовы! Угощайтесь мои дорогие — мне очень приятно предложить Вам блинчики домашние с разными начинками.Блины с разными начинкамиДумаю, сегодня на праздничном столе у нас были блины на любой вкус. Удивляйте и радуйте чаще своих домашних Русскими блинами.

Приятного аппетита и всегда вкусной и красивой домашней выпечки желает Светлана и моя kulinarochka2013.ru!

О admin

x

Check Also

Ягодно-Шоколадные Блины с Шоколадным Соусом

Посвящается тем, кто очень любит блинчики и шоколад! Да, это калорийно! Да, это нигде не упоминается в советах по здоровому питанию! Можно даже сказать, что это - просто ужасно! )) Но как же это - безумно Вкуссссснооооо-о-о-о-о. А потом не так уж все и плохо.

Шоколадные блины, Гламурные новости

соль — немного щепотка сыр ( для начинки) — 600 гр. фруктовый йогурт ( для начинки) — 100 гр. сахар, ваниль — на глаз по вкусу на это уйдет 0ч. 55мин. Разве есть те, кто не любит полакомиться свежими блинами? Шоколадными, с сыром, с повидлом или даже с мясом? Предлагаем попробовать готовить эту вкуснятину по нашему рецепту, который вас точно не разочарует! Взбить венчиком яйца.

Шоколадные блины, Портал для Блондинок

искала рецепт блинчиков и наткнулась на это завтра буду пробовать испечь на мамин ДР. Рецепт. для блинов 4 яйца 500 г муки 4 ст. л. какао соль 750 г молока Для начинки: 600 г творога сахар 100 г фруктового йогурта ваниль Взбить яйца.

Блины шоколадные с начинкой

50 г сливочного масла Просеять муку и какао в миску, добавить яйца, растопленное масло, влить молоко, тщательно перемешать, дать тесту постоять 30 минут. Раскалить сковороду, налить половником порцию теста, жарить как обычные блины (примерно по 1 минуте с каждой стороны) Смазать каждый блин шоколадной пастой, положить ложку малины, разровнять и свернуть блин в трубочку.

Блины шоколадные – Домашний очаг

Я всегда шла на работу, как на праздник. Здесь мои коллеги, единомышленники, команда умных профессионалов и прекрасных людей. Мы вместе пережили эту тяжелую зиму. Солидарные в главном, мы спорили по мелочам, иногда не соглашались друг с другом, горячо высказывались о политике и политиках.

Шоколадные Блины кулинарный видео рецепт

Шоколадные блины -- отличный завтрак. Их можно быстро и просто приготовить, они вкусны и питательны. Конечно, можно приготовить и обычные блины, но, согласитесь, они и наполовину не так замечательны, как шоколадные.

Шоколадные блины с жареными яблоками, Сочувствие

Немецкие шоколадные блины с яблоками Очень вкусные блины с какао и начинкой из жареных яблок по-немецки. Шоколадные блинчики для разнообразия. Немецкий блинный десерт с яблоками.

Блины с какао Буренка шоколадный восторг

Надоели будни в каменных джунглях? Испеките деревенские блины с какао Буренка. Нежное блинное тесто с добавлением какао открывает новые горизонты вкуса и красоты. Эти необычные веселенькие блинчики расцветкой напоминают пестрых коровушек, мирно щиплющих свежую травку на заливном лугу.

Шоколадные блины с орехами, печеньем и мёдом, Кулинария рецепты

Шоколадные блины это потрясающая вкуснятина, с этим нехитрым, но красноречивым определением согласятся как взрослые, так и дети. Вкусней может быть только шоколадный торт, и то не всегда, торт, это быстро приедающийся кулинарный изыск, а вот шоколадные блинчики, никогда не надоедят и всегда придутся, на столе, как нельзя кстати.

Шоколадные блины с бананом и клубникой (фото)

Шоколадные блины с бананом и клубникой (фото). Рецепт с фото В разгар клубничного сезона обязательно побалуйте себя шоколадными блинами с начинкой из взбитых сливок, ароматных ягод клубники и сладких ломтиков банана.

Шоколадные блины на йогурте

К сожалению, регистрация закрыта! Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email.. Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register". Опубликовано 17.09.2014 автор Наталья СеледцоваВыпечка Вкусные и горячие блины, блинчики и оладьи для нашего человека – и завтрак, и обед и полдник.

Шоколадные блины с творожной начинкой, Рецепты – просто и со вкусом

путь к рецепту: все рецепты Рецепты блинов и блинчиков Шоколадные блины с творожной начинкой Шоколадные блины с творожной начинкой Вкусные нежные блинчики с творожной начинкой, зарядят энергией и хорошим настроением с самого утра.

Шоколадные блины со сливочной начинкой – Кулинарные рецепты со всего мира

Категория: Рецепты выпечки Ингредиенты для Шоколадные блины со сливочной начинкой: Молоко 3.2%-ной жирн. 1 стак. Мука Плитка черного шоколада 1 шт Яйцо 1 шт Сахар 1 ст. л. Сыр маскарпоне 100-200 г Сахарная пудра 2 ст. л. Черешня 50 г Молоко взбить блендером с яйцом, сахаром.

Шоколадные блины (recipe from Россия)

18 Октября 2013 Правительство Нью-Йорка требует закрыть сайт, который сдаёт туристам номера Подробнее 18 Октября 2013 Кенгуру чуть не сорвал работу вавстралийском аэропорту Подробнее 17 Октября 2013 Двух туристок на Гибралтаре покусали макаки Подробнее 16 Октября 2013 Турагентства предупредили о вероятных терактах в Мьянме Подробнее 15 Октября 2013 Два туриста из Китая заплатили за гостиницу монетами в 1 евро Подробнее 14 Октября 2013 В Болгарии на горнолыжных курортах первый снег – турагентства сообщают о новогодних продажах Подробнее 12 Октября 2013 Россия возвращается на Карибы: у турагентств выстрелили покупки туров в Доминикану, Кубу, Ямайку и Мексику.

Шоколадные блины – пошаговый рецепт с фотографиями

Время приготовления: 90 мин. Безумно вкусный рецепт шоколадных блинов. И очень важно, что бы какао было лучшим. яйца - 3 шт. мука - 300 г. какао - 50 г. сахар - 1 ст. ложек соль - 1 ч. ложек молоко - 500 мл. газированная вода - 250 мл. растительное масло (для жарки) - - по вкусу Просеить муку и какао.

Ароматные шоколадные блины пошаговый рецепт с фото

Какао порошок 1/4 ст Клубника свежая 200 гр Масло сливочное 2 ст.л Молоко 3/4 ст Мука пшеничная 1/3 ст Сахар 1/4 ст Сахарная пудра 3 ст.л Соль 1/4 ч.л Ванильный экстракт 1/2 ч.л Яйца куриные 3 шт Разогрейте духовку до 220 градусов.

Рецепт: Блины, с какао

с молоком до образования однородной массы Затем доливаю теплой воды, когда какао полностью разойдется вливаю молоко Засыпаю по немного муки и размешиваю венчиком пока не получится тесто по консистенции напоминающую жирный кефир (или разбавленную сметану). Затем выливаю столовую ложку масла и пробую, хватает ли сахара, если мало, то добавляю и солю, все тщательно перемешиваю.

Шоколадные блины – рецепт приготовления блюда

Для Вас важно, чтобы семья была всегда сыта и довольна обедом и ужином? И чтобы даже на работе и учёбе они могли чем-то полакомиться? Тогда этот простенький рецепт Вам поможет наготовить очень вкусных блинчиков на всю семью, и на любой повод.

Как приготовить шоколадные блины, Таки Вкусно

Тонкие блинчики можно считать универсальным кушаньем. Ведь в зависимости от того, какую начинку выберет хозяйка, они подаются на стол в качестве закуски, дополнения к горячим блюдам или как полноценный десерт.

Шоколадные блины – Домовешка

Сегодня последний день Масленицы! Знаю, что надо было бы выложить этот рецепт раньше, но по некоторым обстоятельствам у меня это сделать не получилось… Поэтому выкладываю сейчас! Предлагаю побаловать домочадцев необычными и очень вкусными шоколадными блинами! Блинчики, конечно, получаются немного необычными, но очень ароматными, шоколадными, с небольшой горчинкой черного шоколада… Этот рецепт я пару лет назад нашла в интернете, поэтому автора к сожалению сказать не могу.

Блины шоколадные, Готовка Дома

Молоко коровье 550 мл Шоколад темный 70% какао 100 г Мука пшеничная 300 г Сахарная пудра 40 г Соль пищевая 1/4 ч.л. Какао-порошок 20 г Яйцо куриное 3 шт. Ром светлый 10 мл Сливочное масло 80 г Растительное масло 20 мл Шоколад поколоть и растопить на водяной бане.

Рейтинг@Mail.ru