Главная » Блины » Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Домашние пышные блинчики на кефире — пошаговый рецепт с фото

24.01.2018 Елена Рецепты кулинарии 1 комментарий

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Приветствую, дорогие друзья! Хотите простой рецепт блинчиков на Масленицу — вы по адресу! Представляю вам вкусные и пышные блины на кефире, которые не оставят никого равнодушными. Предлагаю свой рецепт приготовления с фото. Готовьте и наслаждайтесь!

Из статьи вы узнаете:

Пышные блины на кефире: фото рецепт в домашних условиях

Рецептов блинов существует огромное количество, которые даже не охватить в одной статье. Сегодня мы поговорим о приготовлении пышных блинов. Готовить толстенькие блинчики совсем не сложно, процесс не сильно отличается от создания тонких блинов, единственный момент — тесто получается гуще. Тесто будет готовиться на основе кефира. Жирность этого кисломолочного продукта должна быть не менее 2,5 %, чем больше этот процент, тем вкуснее получится блюдо.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условияхПышные блины на кефире: рецепт в домашних условиях

Что касается процесса выпекания, то лучше всего делать это в специальной блинной сковороде небольшого диаметра с антипригарным покрытием, но также отлично подойдет тяжелая чугунная сковорода. Чем толще будут ее стенки, тем равномернее пропекутся блинчики.

  • 500 миллилитров кефира;
  • 2 яйца;
  • 300 грамм пшеничной муки;
  • 2 столовые ложки сахарного песка;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Яйца взбейте в просторной емкости вместе с порцией соли и сахара.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Для этого достаточно использовать обычный венчик. Взбивайте не менее одной минуты, максимально растворяя сыпучие компоненты в яичной смеси.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Кефир подогрейте, он должен быть теплым, влейте его в миску с яйцом, перемешайте. Если готовить тесто на основе холодного кефира, блины не выйдут пышными.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Муку просейте, чтобы удалить наличие посторонних примесей, следом всыпайте ее небольшими порциями в основной состав, периодически перемешивая венчиком. Когда вся мука будет на месте, пройдитесь по тесту погружным блендером, чтобы наверняка избавится от ненужных комков.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

После добавьте пищевую соду, перемешайте. Если в тесте присутствует кисломолочный продукт, тогда гасить соду не нужно. Далее тесту необходимо обязательно дать постоять около 10 минут. Сода за это время вступит в реакцию с кефиром, что в дальнейшем поможет создать пышные блины.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Перед жаркой в тесто влейте небольшое количество масла, распределите его равномерно.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Сковороду установите на верхний огонь, после разогрева смажьте маслом. Огонь слегка убавьте, но не очень сильно, блины должны жариться на нагреве выше среднего, иначе вы не добьетесь нужной пышности.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Жарятся эти блины очень быстро, поэтому внимательно следите за процессом готовки, чтобы избежать пригорания. Блин можете переворачивать, как только увидите наличие воздушных пузырьков на заготовке. Сковороду периодически смазывайте маслом.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

Готовые блины выкладывайте стопкой на тарелку.

Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях
Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях
Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях
Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях
Пышные блины на кефире: рецепт с фото в домашних условиях

О admin

x

Check Also

Шоколадные блины, Гламурные новости

соль — немного щепотка сыр ( для начинки) — 600 гр. фруктовый йогурт ( для начинки) — 100 гр. сахар, ваниль — на глаз по вкусу на это уйдет 0ч. 55мин. Разве есть те, кто не любит полакомиться свежими блинами? Шоколадными, с сыром, с повидлом или даже с мясом? Предлагаем попробовать готовить эту вкуснятину по нашему рецепту, который вас точно не разочарует! Взбить венчиком яйца.

Шоколадные блины, Портал для Блондинок

искала рецепт блинчиков и наткнулась на это завтра буду пробовать испечь на мамин ДР. Рецепт. для блинов 4 яйца 500 г муки 4 ст. л. какао соль 750 г молока Для начинки: 600 г творога сахар 100 г фруктового йогурта ваниль Взбить яйца.

Блины шоколадные с начинкой

50 г сливочного масла Просеять муку и какао в миску, добавить яйца, растопленное масло, влить молоко, тщательно перемешать, дать тесту постоять 30 минут. Раскалить сковороду, налить половником порцию теста, жарить как обычные блины (примерно по 1 минуте с каждой стороны) Смазать каждый блин шоколадной пастой, положить ложку малины, разровнять и свернуть блин в трубочку.

Блины шоколадные – Домашний очаг

Я всегда шла на работу, как на праздник. Здесь мои коллеги, единомышленники, команда умных профессионалов и прекрасных людей. Мы вместе пережили эту тяжелую зиму. Солидарные в главном, мы спорили по мелочам, иногда не соглашались друг с другом, горячо высказывались о политике и политиках.

Шоколадные Блины кулинарный видео рецепт

Шоколадные блины -- отличный завтрак. Их можно быстро и просто приготовить, они вкусны и питательны. Конечно, можно приготовить и обычные блины, но, согласитесь, они и наполовину не так замечательны, как шоколадные.

Шоколадные блины с жареными яблоками, Сочувствие

Немецкие шоколадные блины с яблоками Очень вкусные блины с какао и начинкой из жареных яблок по-немецки. Шоколадные блинчики для разнообразия. Немецкий блинный десерт с яблоками.

Блины с какао Буренка шоколадный восторг

Надоели будни в каменных джунглях? Испеките деревенские блины с какао Буренка. Нежное блинное тесто с добавлением какао открывает новые горизонты вкуса и красоты. Эти необычные веселенькие блинчики расцветкой напоминают пестрых коровушек, мирно щиплющих свежую травку на заливном лугу.

Шоколадные блины с орехами, печеньем и мёдом, Кулинария рецепты

Шоколадные блины это потрясающая вкуснятина, с этим нехитрым, но красноречивым определением согласятся как взрослые, так и дети. Вкусней может быть только шоколадный торт, и то не всегда, торт, это быстро приедающийся кулинарный изыск, а вот шоколадные блинчики, никогда не надоедят и всегда придутся, на столе, как нельзя кстати.

Шоколадные блины с бананом и клубникой (фото)

Шоколадные блины с бананом и клубникой (фото). Рецепт с фото В разгар клубничного сезона обязательно побалуйте себя шоколадными блинами с начинкой из взбитых сливок, ароматных ягод клубники и сладких ломтиков банана.

Шоколадные блины на йогурте

К сожалению, регистрация закрыта! Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email.. Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register". Опубликовано 17.09.2014 автор Наталья СеледцоваВыпечка Вкусные и горячие блины, блинчики и оладьи для нашего человека – и завтрак, и обед и полдник.

Шоколадные блины с творожной начинкой, Рецепты – просто и со вкусом

путь к рецепту: все рецепты Рецепты блинов и блинчиков Шоколадные блины с творожной начинкой Шоколадные блины с творожной начинкой Вкусные нежные блинчики с творожной начинкой, зарядят энергией и хорошим настроением с самого утра.

Шоколадные блины со сливочной начинкой – Кулинарные рецепты со всего мира

Категория: Рецепты выпечки Ингредиенты для Шоколадные блины со сливочной начинкой: Молоко 3.2%-ной жирн. 1 стак. Мука Плитка черного шоколада 1 шт Яйцо 1 шт Сахар 1 ст. л. Сыр маскарпоне 100-200 г Сахарная пудра 2 ст. л. Черешня 50 г Молоко взбить блендером с яйцом, сахаром.

Шоколадные блины (recipe from Россия)

18 Октября 2013 Правительство Нью-Йорка требует закрыть сайт, который сдаёт туристам номера Подробнее 18 Октября 2013 Кенгуру чуть не сорвал работу вавстралийском аэропорту Подробнее 17 Октября 2013 Двух туристок на Гибралтаре покусали макаки Подробнее 16 Октября 2013 Турагентства предупредили о вероятных терактах в Мьянме Подробнее 15 Октября 2013 Два туриста из Китая заплатили за гостиницу монетами в 1 евро Подробнее 14 Октября 2013 В Болгарии на горнолыжных курортах первый снег – турагентства сообщают о новогодних продажах Подробнее 12 Октября 2013 Россия возвращается на Карибы: у турагентств выстрелили покупки туров в Доминикану, Кубу, Ямайку и Мексику.

Шоколадные блины – пошаговый рецепт с фотографиями

Время приготовления: 90 мин. Безумно вкусный рецепт шоколадных блинов. И очень важно, что бы какао было лучшим. яйца - 3 шт. мука - 300 г. какао - 50 г. сахар - 1 ст. ложек соль - 1 ч. ложек молоко - 500 мл. газированная вода - 250 мл. растительное масло (для жарки) - - по вкусу Просеить муку и какао.

Ароматные шоколадные блины пошаговый рецепт с фото

Какао порошок 1/4 ст Клубника свежая 200 гр Масло сливочное 2 ст.л Молоко 3/4 ст Мука пшеничная 1/3 ст Сахар 1/4 ст Сахарная пудра 3 ст.л Соль 1/4 ч.л Ванильный экстракт 1/2 ч.л Яйца куриные 3 шт Разогрейте духовку до 220 градусов.

Рецепт: Блины, с какао

с молоком до образования однородной массы Затем доливаю теплой воды, когда какао полностью разойдется вливаю молоко Засыпаю по немного муки и размешиваю венчиком пока не получится тесто по консистенции напоминающую жирный кефир (или разбавленную сметану). Затем выливаю столовую ложку масла и пробую, хватает ли сахара, если мало, то добавляю и солю, все тщательно перемешиваю.

Шоколадные блины – рецепт приготовления блюда

Для Вас важно, чтобы семья была всегда сыта и довольна обедом и ужином? И чтобы даже на работе и учёбе они могли чем-то полакомиться? Тогда этот простенький рецепт Вам поможет наготовить очень вкусных блинчиков на всю семью, и на любой повод.

Как приготовить шоколадные блины, Таки Вкусно

Тонкие блинчики можно считать универсальным кушаньем. Ведь в зависимости от того, какую начинку выберет хозяйка, они подаются на стол в качестве закуски, дополнения к горячим блюдам или как полноценный десерт.

Шоколадные блины – Домовешка

Сегодня последний день Масленицы! Знаю, что надо было бы выложить этот рецепт раньше, но по некоторым обстоятельствам у меня это сделать не получилось… Поэтому выкладываю сейчас! Предлагаю побаловать домочадцев необычными и очень вкусными шоколадными блинами! Блинчики, конечно, получаются немного необычными, но очень ароматными, шоколадными, с небольшой горчинкой черного шоколада… Этот рецепт я пару лет назад нашла в интернете, поэтому автора к сожалению сказать не могу.

Блины шоколадные, Готовка Дома

Молоко коровье 550 мл Шоколад темный 70% какао 100 г Мука пшеничная 300 г Сахарная пудра 40 г Соль пищевая 1/4 ч.л. Какао-порошок 20 г Яйцо куриное 3 шт. Ром светлый 10 мл Сливочное масло 80 г Растительное масло 20 мл Шоколад поколоть и растопить на водяной бане.

Шоколадные блины с начинкой из творога, Вкусная выпечка

Каждый из семи дней Масленицы готовлю блины по новому рецепту. Сегодня буду выпекать шоколадные блины с начинкой из творога. Не так давно я делала фаршированные зеленые блины Макраме.

Рейтинг@Mail.ru