Главная » Драники » Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Это настолько интернациональное блюдо, что у него, наверное, больше всего разных названий. Посудите сами: белор. – драники, укр. – дируны, картопляники, изр. – латкес, рос. – какорки, деррики и т.д. В каждой стране это блюдо называют по-своему и причем около 10 стран заявляют, что именно они придумали картофельные оладьи.

Время приготовления: 40 мин.

Картофельные драники с зеленью

2. Затем овощи натерла на мелкой терке в миску. Для того, что картофель не темнел, первым был лук.

Картофельные драники с зеленью

3. В миску добавила соли и перец (вы добавляйте по своему вкусу) и яйца. Хорошенько перемешала.

Картофельные драники с зеленью

4. Добавила муку, перемешала. Получилось готовое тесто. По консистенции оно вышло как на оладушки.

Картофельные драники с зеленью

6. Жарила драники на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, пока не появилась золотистая корочка.

Картофельные драники с зеленью

7. Подавала на стол со сметаной.

Картофельные драники с зеленью

Мне нравится этот рецепт тем, что не нужно тратить много времени и разных продуктов. У меня эти ингредиенты всегда под рукой. Поэтому если некогда выдумывать меню или идти в магазин, драники часто приходят на помощь.

Картофельные драники с зеленью

Дополнением к картофелю может быть все что угодно или то, что находится в холодильнике. Например: твердый сыр, болгарский перец, кабачок, зелень и т.д. Все зависит от желания хозяйки и тех, для кого она готовит.

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

Картофельные драники с зеленью

О admin

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru