Главная » Кулинар » Блины, сырники, оладьи

Блины, сырники, оладьи

Блины, сырники, оладьи

Блины, сырники, оладьи известны человечеству еще с давних времен, когда первобытные люди только научились молоть муку и выпекать простейший хлеб. Сегодня существуют тысячи разновидностей этих видов выпечки: от самых элементарных до блюд высокой кухни.

Блины – одно из самых любимых блюд в любой семье. Их готовят с припеком, фаршируют различными видами начинок, делают блинные торты, рулеты и прекрасные закуски к праздничному столу. Есть много разновидностей блинного теста: на кефире, сыворотке, минеральной воде, молоке и даже на настое чайного гриба! А начинки могут быть абсолютно любыми: мясными, овощными, сырными, рыбными, сладкими и фруктовыми.

Оладьи готовят, как правило, из дрожжевого теста, хотя и можно встретить рецепты оладий на кисломолочной основе (кефир, ряженка, простокваша). Есть множество секретов, которые нужно знать при приготовлении блинов и оладий, и в этом разделе вы узнаете многие из них, ознакомитесь с подробными пошаговыми рецептами.

Сырники приготавливаются из различных сортов сыра. Как правило, это творог (кисломолочный сыр), но все чаще можно встретить сырники из сулугуни, феты и твердого сыра. Если сырники из творога подают чаще всего со сладкими соусами, вареньем или джемом, то сырники из других видов сыра едят с несладкими жидкими приправами: йогуртами, сметанным соусом, приправленным зеленью и специями.

На нашем сайте собрано множество вкусных рецептов, полезных советов и рекомендаций профессиональных поваров.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Манная каша

Манная каша. Польза и вред. Правильные рецепты Вкус советского и постсоветского детства – манная каша, польза и вред которой в то время даже не обсуждались. Этот сравнительно недорогой продукт входил ...

Какую еду взять в дорогу

LiveInternetLiveInternet –Рубрики 0.Искусство, творчество (2737) -архитектура (3) -живопись (673) -иллюстрации (46) -куклы (2) -музыка (308) -проза (127) -разное (81) -сказки (6) -скульптура (19) -стихи (1335) -стихи для детей (9) -фотоискусство ...

Морковные котлеты рецепты с фото пошагово

Морковные котлеты Сочные внутри и хрустящие снаружи морковные котлеты не могут оставить равнодушным даже того, кто не особо любит морковь. Это блюдо невероятно вкусное и сытное. Оно идеально подойдет на ...

Вкусное тесто на вареники с картошкой: пошаговые рецепты

Проверенные способы приготовления теста на вареники с картошкой Вареники — это не только сытное и вкусное блюдо, но и отличный способ времяпровождения за их лепкой в кругу семьи и близких. ...

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ – рецепт с фото от

Стейк из семги в сидре Семга относится к числу так называемых жирных рыб и считается одной из самых вкусных рыб. Даже просто жареная семга является большим деликатесом. Ну, а если ...

Глазурь для пасхального кулича – 10 рецептов приготовления с фото и видео

Глазурь для пасхального кулича — 10 рецептов приготовления с фото и видео Куличи готовятся один раз в год, на светлый праздник Пасхи. Вот почему каждая хозяйка старается испечь его вкусным. ...

Рецепты разных видов острой аджики на зиму и подробная технология её

Как правильно приготовить острую аджику на зиму: секреты опытных хозяек. ТОП лучших рецептов острой аджики на зиму С течением времени знаменитый кавказский соус претерпел в славянской кулинарии множество изменений. Неизменными ...

КАК ЗАСОЛИТЬ ХАМСУ в домашних условиях – рецепт с пошаговыми фото от

Анчоусы. Как засолить хамсу дома Анчоусы – это довольно дорогой заморский деликатес, маленькая баночка немалых денег стоит, но анчоусы можно приготовить дома, при этом получается вкусно и в десятки раз ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом – рецепты сочной начинки и вкусного теста Беляши с мясом, особенно в жареной вариации – не то блюдо, которое можно рекомендовать готовить часто, но иногда можно побаловать ...

Коливо рецепт из пшеницы и риса: как правильно готовить коливо и когда его нужно освящать

Как приготовить и украсить традиционное блюдо коливо: рецепты из пшеницы и риса Рецепт колива и то как его принято делать – об этом расскажет редакция ХОЧУ.ua, которая прояснит все, что ...

Масленица: история, традиции и рецепты

Масленица: история, традиции и рецепты Читайте про бифидобактерии Bifido Slim для похудения Средство Биолипосактор живота для похудения в животе и бедрах Как с кремом Upsize увеличить грудь на 2 размера ...

Пончики – правильные рецепты – Как правильно готовить пончики из

Пончики – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пончики на кефире и творожные пончики. Пончики – общие принципы приготовления Пончики – популярное во многих странах кондитерское изделие, которое можно ...

ТЫКВА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ – рецепт с пошаговыми фото от

Тыква с картошкой, запеченная в духовке Попробуйте этот простой и вкусный рецепт тыквы, запеченной в духовке с картошкой и луком. Блюдо готовится само по себе: порезал все овощи, засунул противень ...

Сырный соус для макарон

Сырный соус для макарон Макароны в чистом виде кажутся совсем не аппетитными и пресными. Но если приправить их подходящим соусом, вкус кушанья преображается до неузнаваемости, а трапеза превращается в настоящее ...

Шаурма в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото и видео

Шаурма в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото и видео Шаурма — это ближневосточное блюдо арабского происхождения, в некоторых странах называют донер-кебаб, приготовленное из лаваша начинённого приготовленным на гриле, ...

Быстрые пирожки – пошаговый фоторецепт из моментального дрожжевого теста

Тесто дрожжевое для пирожков на сковороде Быстрые пирожки Ингредиенты около 1 кг муки (5,5-6 стаканов) 500-550 мл теплой воды (или воды с молоком) 50 г свежих или 11-14 г сухих ...

Варенье из айвы – пошаговые рецепты приготовления на зиму с орехами или лимоном с фото

Варенье из айвы – самые вкусные рецепты с фото. Как сварить на зиму айвовое варенье с орехами или лимоном Растущая в садах и огородах айва (или японское яблоко) отличается кислым ...

8 рецептов как посолить скумбрию дома кусочками и целиком

Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро Здравствуйте! Продолжая тему приготовления солений, поведаю, как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро. В материале вашему вниманию представлю целую ...

Абрикосовый джем на зиму в домашних условиях: рецепты с фото

Как сварить абрикосовый джем Абрикосовый джем легко приготовить, а главное, очень быстро. Проблем не возникнет даже у начинающей хозяйки. Абрикосовый джем в домашних условиях: рецепт с фото Кастрюля; Сито; Мясорубка; ...

Салаты из шпината развеют миф о не вкусности шпината

Салаты из шпината Шпинат – один из самых известных листовых овощей. Многие люди считают шпинат безвкусной и постной травой, поэтому очень часто игнорируют блюда из него. Однако настоящие любители шпината ...

Шашлык из свинины – Рецепты шашлыка из свинины – Как правильно

Шашлык из свинины – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить шашлык из свинины. Шашлык из свинины – общие принципы и способы приготовления Наверное, очень трудно встретить человека, который бы ...

Рейтинг@Mail.ru