Главная » Кулинар » Флан с брокколи — рецепт с фото от

Флан с брокколи — рецепт с фото от

Флан с брокколи и семгой

Попробуйте оригинальный рецепт — флан с брокколи и семгой. Это блюдо украсит собой самый изысканный стол. Оригинальный вкус и необычная цветовая гамма не оставят равнодушными ваших гостей. И что самое приятное — готовить флан не так уж и сложно.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

  • половинка капусты брокколи
  • 400 гр. свежего лосося или форели
  • 6 яичных желтков
  • 2 яйца
  • 0,2 л. сливок
  • соль
  • перец
  • Первым делом моем капусту и бросаем ее в кипящую соленую воду.
  • Пока брокколи варится, займемся красной рыбой. Берем 400 гр. свежего лосося, отделяем мякоть от кожуры и костей. Режем мясо на небольшие кусочки и отставляем в сторону.
  • Берем два яйца + шесть желтков и хорошенько взбиваем. Во взбитые яйца вливаем сливки, солим и снова все взбиваем.
  • К этому времени брокколи должна уже свариться. Извлекаем капусту. Навар не выливаем, он нам пригодится для соуса.
  • Разбираем брокколи на небольшие соцветия, оставляем пару красивых веточек для украшения флана. Кочерыжку и внутренние ветки не выбрасываем, они нам еще пригодятся.
  • Аккуратно смешиваем соцветия брокколи, рыбу и взбитые яйца.
  • Берем цельную форму с антипригарным покрытием, тщательно смазываем маслом, а затем выливаем смесь.
  • Готовится флан в духовке на водяной бане при температуре 150°-160°. Время готовки минут 40.
  • Тем временем готовим соус. Берем стакан овощного навара, кочерыжку и оставшиеся веточки, хорошо перетираем их с помощью блендера. Получившееся пюре ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем сливки и соль.
  • Готовый соус наливаем в соусницу.
  • Достаем флан из духовки, даем ему немного остыть, а затем аккуратно вынимаем из формы. Выкладываем на блюдо и украшаем.
  • Флан с семгой подаем охлажденным вместе с зеленым соусом.



Эти блюда стоит попробовать

Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от

Как известно, капуста брокколи является кладезем витаминов и важнейших минералов, таких как кальций, железо, цинк, магний и йод. Помимо укрепляющего действия на иммунную систему, брокколи это универсальное средство для поддержания красоты и молодости, ведь содержащаяся в ней фолиевая кислота участвует в образовании новых клеток и способствует улучшению кожи. Передовая косметика уже давно взяла на вооружение этот ценнейший продукт. Уникальное по своему составу масло брокколи превосходно увлажняет кожу, делая ее гладенькой и шелковистой. Также масло брокколи используется и для ухода за волосами. Так что для хорошего здоровья, для ухода за телом и лицом полюбите это природное чудо.



Отзывы и комментарии:

Татьяна Александровна 02.07.11

Понравился ваш рецепт с лососем и брокколи. Получилось вкусно и оригинально.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

Флан с брокколи - рецепт с фото от

таблица мер и весов

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

Флан с брокколи - рецепт с фото от



Как приготовить вкусные беляши

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Домашний майонез за 5 минут.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Малобюджетные суши под настроение полезно и сытно, рецепты с фото

Малобюджетные суши под настроение – полезно и сытно Да, когда нет настроения, эта вкусная еда его быстро поднимет. А еще насытит, не добавив ни грамма лишнего веса. Суши, если гости ...

Малиновый уксус в домашних условиях, рецепты с фото

Что вы знаете о малиновом уксусе. Уверена, что даже если не слышали о таком, то само его название уже предполагает неповторимый аромат, изумительный цвет и замечательный вкус… Кроме того, исходя ...

Малиновый пудинг с маком, рецепты с фото

Сегодня утром мне пришлось придумывать праздничный завтрак, который пришелся бы по вкусу детям. К нам должны были прийти гости – семейная пара с двумя малышами. Я остановила свой выбор на ...

Маковые рулетики, рецепты с фото

Недавно мы с дочкой что-то расхворались. Муж на работе. В общем, в магазин идти некому было на тот момент. Ни шоколадок, ни выпечки, короче говоря, ничего интересного с точки зрения ...

Маковые куличики в крашенках, рецепты с фото

Завтра наступает светлое Христово Воскресение, а по-другому – Пасха. И к завтрашнему празднику я решила испечь для своей семьи интересные маковые куличики в крашенках. Могу сразу сказать, что эти куличики ...

Макаронник с мидиями и оливками, рецепты с фото

Не ругайте меня сильно, но я сегодня к вам снова с макаронником. Хотя, так назвать сегодняшнее блюдо даже язык не поворачивается, ведь это полноценное итальянское блюдо вполне может украсить даже ...

Люля-кебаб на шпажках в лаваше, рецепты с фото

Позади много праздничных и выходных дней, которыми нас всегда щедро балует долгожданный май месяц, а мы семейством так ни разу и не умудрились выехать на пикник в силу разных на ...

Львовский сырник с сушеной клюквой, рецепты с фото

Широкоизвестный львовский сырник – это, пожалуй, самая вкусная творожная выпечка, которую лично мне приходилось пробовать. Уверена, что многие согласятся с этим моим убеждением, поскольку он всегда получается очень нежным и ...

Лучший рецепт овощного плова для поста, рецепты с фото

Овощной плов – замечательнейшее блюдо – очень вкусное и сытное. Оно прекрасно подходит для поста, ведь в нем нет ни капельки животных жиров! Но, несмотря на это, блюдо выходит очень ...

Лучший рецепт ароматного земляничного варенья, рецепты с фото

Ох уж это земляничное варенье! Как вкусно и быстро оно съедается и как долго и нудно готовится. С детства у меня смешанные чувства к этой ягоде. Каждое лето в деревне ...

Лучшие начинки для блинов несладкие, рецепты с фото

Какая Масленица без блинов! Ароматных, вкусных и совсем несложных в приготовлении. А какие блины без начинки? Они тоже такие разные – сладкие и несладкие начинки для блинов, приготовленные из разных ...

Луковые лепешки, рецепты с фото

Пресные луковые лепешки из ржаной муки с пикантной луковой начинкой безусловно станут замечательным дополнением к ароматным первым блюдам, а также способны порой заменить утренний бутерброд к чашечке чая или кофе. ...

Луковые кольца с карри, рецепты с фото

Жареный лук или любят, или терпеть не могут. Третьего не дано. А все потому, что те, кто не любит жареный лук, очень часто вдруг прозревают и понимают, что на самом ...

Луковая сальса, рецепты с фото

Самое лучшее, что можно подать к шашлыку – это острый салат из лука, помидора и зелени кинзы. Как представлю это сочетание вкусов, ну просто слюнки текут. Этот рецепт я нашла ...

Лодочки с рисом и курицей, рецепты с фото

Знаю по своей семье — сытная выпечка всегда идёт на ура! Ведь это отличный перекус, а иногда и полноценный обед. Нужно лишь определиться с тестом и вариантом начинки. Тесто я ...

Лодочки из огурца, рецепты с фото

Люблю лето — сезон свежих овощей и зелени, из которых можно приготовить массу замечательных, полезных и простых блюд. Рецепт «лодочек» мне нравится тем, что можно менять начинку в зависимости от ...

Лодочки из кабачков, рецепты с фото

Знаете, я раньше вообще не понимала, зачем нужны кабачки. Мне казалось, что это очень бесполезный овощ, потому что приготовить из него толком-то ничего нельзя. Ну, разве что, просто пожарить их ...

Лобио со спаржевой фасолью, рецепты с фото

Уж не знаю, почему это блюдо назвали Лобио, но именно под таким названием я нашла этот рецепт в кулинарном журнале. Ну ладно, лобио, так лобио. Почему я обратила внимание на ...

Лобио в духовке в горшочке, рецепты с фото

Есть блюда, которые своим ароматом и вкусом просто переносят тебя в какую-то страну. Одним из таких блюд для меня является лобио. Лобио — это фасоль по-грузински. В классическом лобио фасоль ...

Лисички с чесноком, рецепты с фото

Вот я и вернулась из дальней поездки. Точнее, вернулась физически я почти 2 недели назад. А вот в себя возвращение было более сложным. Процесс еще продолжается… Так вот, времени – ...

Лимончелло в домашних условиях экспресс-рецепт, рецепты с фото

Сегодня супермаркеты предлагают огромнейший ассортимент алкоголя — и простого, и элитного, и мужского, и женского… Как говорится, на любой вкус и любой карман. И здорово, что некоторые напитки (речь сейчас ...

Рейтинг@Mail.ru