Главная » Кулинар » Флан с брокколи — рецепт с фото от

Флан с брокколи — рецепт с фото от

Флан с брокколи и семгой

Попробуйте оригинальный рецепт — флан с брокколи и семгой. Это блюдо украсит собой самый изысканный стол. Оригинальный вкус и необычная цветовая гамма не оставят равнодушными ваших гостей. И что самое приятное — готовить флан не так уж и сложно.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

  • половинка капусты брокколи
  • 400 гр. свежего лосося или форели
  • 6 яичных желтков
  • 2 яйца
  • 0,2 л. сливок
  • соль
  • перец
  • Первым делом моем капусту и бросаем ее в кипящую соленую воду.
  • Пока брокколи варится, займемся красной рыбой. Берем 400 гр. свежего лосося, отделяем мякоть от кожуры и костей. Режем мясо на небольшие кусочки и отставляем в сторону.
  • Берем два яйца + шесть желтков и хорошенько взбиваем. Во взбитые яйца вливаем сливки, солим и снова все взбиваем.
  • К этому времени брокколи должна уже свариться. Извлекаем капусту. Навар не выливаем, он нам пригодится для соуса.
  • Разбираем брокколи на небольшие соцветия, оставляем пару красивых веточек для украшения флана. Кочерыжку и внутренние ветки не выбрасываем, они нам еще пригодятся.
  • Аккуратно смешиваем соцветия брокколи, рыбу и взбитые яйца.
  • Берем цельную форму с антипригарным покрытием, тщательно смазываем маслом, а затем выливаем смесь.
  • Готовится флан в духовке на водяной бане при температуре 150°-160°. Время готовки минут 40.
  • Тем временем готовим соус. Берем стакан овощного навара, кочерыжку и оставшиеся веточки, хорошо перетираем их с помощью блендера. Получившееся пюре ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем сливки и соль.
  • Готовый соус наливаем в соусницу.
  • Достаем флан из духовки, даем ему немного остыть, а затем аккуратно вынимаем из формы. Выкладываем на блюдо и украшаем.
  • Флан с семгой подаем охлажденным вместе с зеленым соусом.



Эти блюда стоит попробовать

Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от
Флан с брокколи - рецепт с фото от

Как известно, капуста брокколи является кладезем витаминов и важнейших минералов, таких как кальций, железо, цинк, магний и йод. Помимо укрепляющего действия на иммунную систему, брокколи это универсальное средство для поддержания красоты и молодости, ведь содержащаяся в ней фолиевая кислота участвует в образовании новых клеток и способствует улучшению кожи. Передовая косметика уже давно взяла на вооружение этот ценнейший продукт. Уникальное по своему составу масло брокколи превосходно увлажняет кожу, делая ее гладенькой и шелковистой. Также масло брокколи используется и для ухода за волосами. Так что для хорошего здоровья, для ухода за телом и лицом полюбите это природное чудо.



Отзывы и комментарии:

Татьяна Александровна 02.07.11

Понравился ваш рецепт с лососем и брокколи. Получилось вкусно и оригинально.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

Флан с брокколи - рецепт с фото от

таблица мер и весов

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

Флан с брокколи - рецепт с фото от



Как приготовить вкусные беляши

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Домашний майонез за 5 минут.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

Флан с брокколи - рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Плюшки, рецепты с фото

Давно что-то я не баловала своих близких выпечкой. Решила исправить оплошность и приготовила им плюшки, рецептом которых и спешу поделиться. Плюшки мои дети любят еще с детства. Но скажу вам ...

Плов с яблоками в духовке, рецепты с фото

Наверное, нет такого человека, который не любил бы плов. И, думаю, нет такой хозяйки, которая никогда не готовила плов. Не удивительно, ведь это узбекское национальное блюдо — не просто национальная ...

Рейтинг@Mail.ru