Главная » Кулинар » Как приготовить морковный пирог — простой рецепт

Как приготовить морковный пирог — простой рецепт

Пирог с морковью

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Морковная выпечка очень оригинальна и необычна. Сам факт того, что десерт может содержать в себе большое количество моркови, уже вызывает нешуточный интерес. На самом деле сладкая выпечка с морковью имеет большую историю, такие пироги пекли в Европе еще в позапрошлом веке. Вкус морковной выпечки очень нежен и совершенно не напоминает вкус моркови. Этот корнеплод в запеченном виде приобретает абсолютно другие вкусовые свойства, чем у сырой морковки. Давайте сегодня вместе приготовим простейший пирожок.

Для приготовления нам необходимо:

  • 2 крупные морковки;
  • 1/2 стакана подсолнечного масла без запаха;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • сахарная пудра — 1 столовая ложка.

Время приготовления блюда — 60 минут .

Калорийность 100 г. продукта – 320 ккал .

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Первым делом нам следует взять большую пиалу или салатник. Вобьем в пиалу два яйца. Добавим к яйцам половинку стакана сахара. В некоторых рецептах морковных пирогов вы можете встретить другой объем сахара (стакан и более). Но мы не станем делать его слишком сладким, ведь морковь тоже сладкая и она будет содержаться в пироге в большом количестве.



Как приготовить морковный пирог - простой рецепт
Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Итак, расколотим яйца с сахаром при помощи венчика до однородной пены. Желательно, чтобы сахар при этом успел раствориться.

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Далее выливаем к яйцам половину стакана подсолнечного масла. Масло для пирога следует выбирать исключительно рафинированное, без запаха, иначе готовый пирог будет иметь посторонние ароматы.

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Морковку чистим, моем и трем на мелкой терке. Добавляем ее в тесто.

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Вслед за морковкой вводим муку и чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем все ингредиенты и получаем довольно жидкое тесто.

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Нам понадобится разъемная форма для выпечки бисквитов. Выкладываем тесто в форму и отправляем ее в заранее разогретый духовой шкаф. Выпекаем пирог при температуре 190 градусов в течение 35-40 минут.



Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Готовый пирожок извлекаем из формы и украшаем сахарной пудрой.

Как приготовить морковный пирог - простой рецепт

Если такой пирог вы разрежете вдоль на два коржа и смажете прослойку и верхушку пирога любым кремом — то получите морковный торт. Поэтому рецепт выпечки довольно таки универсален и может служить основой для приготовления других десертов.

Подаем пирог с морковью с чаем или кофе.

Советуем также приготовить еще один рецепт простого пирожка.

Честно, первый раз узнала, что с морковки можно готовить выпечку)))

вкуснейший рецепт. у меня все получилось на 5+, спасибо огромное)

торты очень хороши морковные постоянно слежу за новыми рецептами с новым годом вас счастья здоровья успеха в создании новых рецептов в 2016 году всего доброго вам валентина

Пирог получился великолепный. Рецепт запишу в любимые блюда, буду периодически готовить. Люблю быстрые и вкусные рецепты.

Первый раз попробовали морковный пирог.Получился очень вкусным. Спасибо за рецепт. Обязательно буду периодически готовить.

Простой и очень вкусный пирог. Как и все рецепты на Вашем сайте. Сколько лет пользуюсь, никогда не подводили. Спасибо!

С пирогом второй раз поэкспериментировала: добавила грецкие орехи и изюм, тоже получилось очень вкусно.



Добавить комментарий Отменить ответ

Новые рецепты

Все статьи | Копирование материала без открытой ссылки на сайт запрещено

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Плюшки, рецепты с фото

Давно что-то я не баловала своих близких выпечкой. Решила исправить оплошность и приготовила им плюшки, рецептом которых и спешу поделиться. Плюшки мои дети любят еще с детства. Но скажу вам ...

Плов с яблоками в духовке, рецепты с фото

Наверное, нет такого человека, который не любил бы плов. И, думаю, нет такой хозяйки, которая никогда не готовила плов. Не удивительно, ведь это узбекское национальное блюдо — не просто национальная ...

Рейтинг@Mail.ru