Главная » Кулинар » Необычный рецепт брауни на маргарине, рецепты с фото

Необычный рецепт брауни на маргарине, рецепты с фото

Брауни — это американское пирожное с легкой корочкой сверху и мокрое внутри. Это не просто шоколадный кекс или бисквит, это нечто большее. В Америке брауни считается национальным десертом. И у них даже существует праздник, посвященный этому пирожному, который отмечают 8 декабря. Впервые брауни приготовили в 1893 году в одном из Швейцарских отелей. И с тех пор рецепт разлетелся по всему миру. И теперь его готовят не только в Америке, но и в других странах.

Сегодня я хочу рассказать рецепт приготовления брауни на маргарине для выпечки. Это не обычный брауни, классический готовится со сливочным маслом. Но поверьте, вкус от этого нисколько не изменится. Брауни остается точно таким же вкусным и тающим, с отличным шоколадным вкусом.

Время приготовления: 45 минут.




Ход приготовления:

Для брауни нам потребуется хороший горький шоколад. Я взяла шоколад с 70% содержанием какао.

Ломаем его на небольшие кусочки и кладем в чашку. Теперь добавляем к шоколаду 100 граммов маргарина для выпечки.

Топим маргарин и шоколад на водяной бане. Для этого я нагрела в кастрюльке воду и поставила чашку с содержимым внутрь.

Когда шоколад с маргарином полностью растопится, вынимаем чашку и добавляем в нее сахар в количестве 4-5 столовых ложек (80-100 граммов).

После сахара добавляем 2 столовые ложки с горкой сухого какао. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем 2-3 столовые ложки сгущенки. Снова все хорошо перемешиваем.

Теперь нам надо добавить сырые куриные яйца. Если ваша шоколадная масса еще горячая, то необходимо немного подождать, так как яйца вводить пока нельзя.

После остывания добавляем по одному наши три куриных яйца. Яйца должны быть вымыты. Массу хорошо промешиваем до полной однородности.

Теперь добавляем в шоколадную массу щепотку соли. Немного ванилина и разрыхлителя теста. Я добавила совсем немного, на кончике чайной ложки.

Вводим муку. Постепенно в тесто вмешиваем 5 столовых ложек.

Приступаем к выпечке. Нужно застелить форму для выпечки пергаментной бумагой. Выливаем наше тесто внутрь формы. Обычно брауни пекут в прямоугольной фоме, но у меня только круглая, поэтому я выпекала в ней.

Включаем духовку на 180 градусов и ставим брауни выпекаться. Через 10-15 минут тесто схватится, и можно будет вынимать.

Затем даем немного остыть прямо в форме. Вынимаем брауни из формы и разрезаем на прямоугольники. Для красоты можно посыпать брауни сахарной пудрой или дополнительно залить шоколадной глазурью.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Оладушки с баклажанами и луком, рецепты с фото

Ранней осенью ничто не может быть лучше, чем овощные оладушки. Вкусные, сытные и полезные, они поднимают настроение и согревают в уже прохладные осенние вечера. Обязательно попробуйте этот рецепт! Сами оцените, ...

Оладушки на варенье, рецепты с фото

И мы с мужем, и дочка очень любим выпечку. Как и все другие блюда, я пытаюсь ее «ополезнить» — сделать не только вкусной, но еще нужной для организма. Наверное, многие ...

Одолела простуда? Эти 5 блюд помогут вам восстановить силы, рецепты с фото

Одолела простуда? Эти 5 блюд помогут вам восстановить силы! Осень – распространенное время для простуды, ОРВИ и гриппа. Конечно, существует множество способов поддерживать иммунитет, в том числе с помощью правильного ...

Одна только ложка этой вкуснятины, и вы влюбились в нее, рецепты с фото

Одна только ложка этой вкуснятины, и вы влюбились в нее! Никто не поверит, что из самых обычных продуктов, к которым мы все привыкли, можно создать настоящее кулинарное чудо. А мне ...

Огурчики соленые в кетчупе Чили, рецепты с фото

Сегодняшний рецепт — это заготовка на зиму. Огурчики у меня в этом году уродили на славу, а под рукой был рецепт, который ждал своего времени. Эти огурцы поразили мое гастрономическое ...

Огурчики с куркумой и горчицей Пряные, рецепты с фото

В американской кухне такие огурчики используются для приготовления бургеров, бутербродов и сэндвичей. Эта заготовка из огурцов известна под названием — Пикули. Ее можно использовать и в качестве самостоятельной закуски. Сезон ...

Огурчики малосольные на минеральной воде, рецепты с фото

Малосольные летние огурчики подходят на любой случай и к молодой картошечке, и к шашлычку. Хрустящие, с ароматом укропа и чеснока огурчики — лучшая летняя быстрая закуска. Попробуйте приготовить малосольные огурцы, ...

Огуречные лодочки с нежной салатной начинкой, рецепты с фото

Эти огуречные лодочки — отличная закуска для праздничного стола или неожиданно нагрянувших гостей. В этом рецепте для лодочек предусмотрено три разных салата. Первый — это вариация на итальянский салат Гиардиниера, ...

Овсяный крамбл с малиной и персиками, рецепты с фото

С удовольствием хочу рассказать вам о своем знакомстве с таким интересным и весьма нынче распространенном десерте под загадочным названием «крамбл»… Вот, признаться, слышала о нем неоднократно, а вот приготовить и ...

Овсяно-банановые капкейки, рецепты с фото

Приготовить вкусный и интересный десерт дело не простое. Но, главное — проявлять фантазию и не бояться экспериментов над вкусами. Тогда получится необычное блюдо, которое, несомненно, удивит ваших близких. Сегодня приготовим ...

Овощные лодочки, рецепты с фото

По-моему, летом ничего не может быть лучше овощей. Я не против того, чтобы просто взять похрустеть огуречком или съесть помидорку. Но иногда требуется подать те же самые ингредиенты в другом ...

Облепиховое варенье с грецкими орехами, рецепты с фото

Я обожаю облепиху! Помню, как в те времена, когда у нас была дача, я с любовью её собирала. Теперь своих плодов нет, а жаль. В этом году мне досталось 2 ...

Обалденный домашний сыр без особых хлопот — рецепт проще некуда, рецепты с фото

Обалденный домашний сыр без особых хлопот — рецепт проще некуда Для приготовления этого вкуснейшего домашнего сыра вам понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени. Данный рецепт предельно прост — он ...

Обалденный гигантский панкейк: вкусно, пышно и много, рецепты с фото

Обалденный гигантский панкейк: вкусно, пышно и много Пушистый, нежный, большой и очень вкусный! Да-да, всё это об этом панкейке, который отличается от классических американских блинчиков своим размером. Хотя один такой ...

Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму простая и быстрая заготовка, рецепты с фото

Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму – простая и быстрая заготовка Огурчики с кетчупом чили – это невероятно вкусная заготовка на зиму, которая готовится ну очень просто – ...

Нью-йоркский чизкейк с вишней, рецепты с фото

Этот рецепт меня заинтересовал с первой секунды. Теперь я могу с уверенностью сказать, что не зря! 😉 Однако решалась на его приготовление я несколько дней. Во-первых, сначала не было всех ...

Нутелла по-домашнему, рецепты с фото

Моя доченька очень любит после завтрака скушать что-нибудь сладенькое. Я долго думала, чем еще можно ее побаловать. Мне хотелось, чтобы лакомство было не только вкусным, но и максимально полезным. Недавно ...

Нутелла домашнего приготовления, рецепты с фото

Давайте попробуем сегодня приготовить шоколадную пасту в домашних условиях. Готовится она не так уж и сложно, а по вкусу ни в чем не уступает той, которую можно приобрести в магазине. ...

Нут с овощами, рецепты с фото

На самом деле, готовлю нут редко. Как и со всеми бобовыми, с ним надо повозиться. Замачивать, долго варить. Но усилия стоят того. Нут – это вкусно! Особенно в сочетании с ...

Нут в мультиварке, рецепты с фото

Нут на моей кухне не слишком частый гость, но иногда мне хочется разнообразить меню своих домашних. Вот тогда я покупаю нут, чечевицу или маш, баранину или кусок зубатки, чтобы сделать ...

Нудли, рецепты с фото

Если вы спросите меня, что такое нудли, я скажу, что это очень вкусно! Мнения о том, к какой национальной кухне принадлежит это блюдо, расходятся. Но рецептов нудлей очень много. Покажу ...

Рейтинг@Mail.ru