Главная » Кулинар » Рецепты с фото

Рецепты с фото

Рецепты простых и вкусных блюд с пошаговыми фотографиями

Готовить с удовольствием – значит кормить вкусно!

Например, что такое “до густоты сметаны”? Купите в магазине сметану от разных призводителей и сравните для смеха – консистенция меняется от хлюпающей “жижи” до “кирпича”, который уже в пору ножом резать. Единственный способ открыть все секреты и тайны рецепта – показать их “живьем”, как это выглядит на самом деле. Хотя бы на фото, которые последовательно, шаг за шагом, показывают весь процесс приготовления того или иного кулинарного шедевра. От начала и до конца.

Но, рецепт с фото предполагает демонстрацию того, как готовлю лично я. А я, далеко не всегда, готовлю так, как “положено”. Мне бы, что попроще.

Рецепты с фото для начинающих, но стремящихся и интересующихся, для Вас, милые хранительницы домашнего очага. Для Вас, хозяйки.

Если, все-таки, что-то не видно или непонятно в моих рецептах – пишите – исправлюсь. Координаты для связи вверху экрана справа (за картинкой).

Основные разделы рецептов с фото

Рецепты с фото

раздел Хлеб и бутерброды

Приготавливаемое обычно утром, на завтрак, или с собой, на работу. Так уж принято у ленивых хозяек. У меня, по крайней мере.

Готовить что-то более осмысленное с утра – выше моих сил. А так – кусок хлеба, на него кусочек сыра или колбасы – и порядок.



Чашка кофе или стакан чая – и вперед, на работу. На ходу домазывая физиономию, подтягивая джинсы и дожовывая этот самый бутерброд.

перейти в раздел Хлеб и бутерброды

Рецепты с фото

раздел Суши и роллы

Три рецепта самых популярных роллов и один рецепт сашими (или сасими), онигири да еще немного “рыбных” и “морских” блюд.

В целом, о японской кухне интереснее читать или рассказывать, чем готовить по ее рецептам. Если ты не японка, конечно.

Слишком уж в ней все разнообразно, сложно и тонко для простой европейки.

перейти в раздел Суши и роллы

Рецепты с фото

раздел Салаты и закуски

Однако, все чаще и все больше наших граждан и гражданок, покупает готовые блюда в супермаркетах. Причем, стоит отметить, что многие салаты приготовленные промышленным или полупромышленным способом действительно вкуснее, чем их “домашние” варианты у большинства хозяек. Тут играют роль и рецептура, и исходное сырье, и оборудование, на котором эти закуски готовятся.

Так что, хотите быстро и просто приготовить салатики на праздничный стол – идите в специализированный отдел супермаркета.

Не прогадаете. Если изготовитель вами до этого уже проверен, конечно.

перейти в раздел Салаты и закуски



Рецепты с фото

раздел Первые блюда

А первым в России обычно едят суп. Значит суп это первое блюдо? Как-то так, наверное.

Что-то из этого бесспорно “суп”, а что-то просто “первое блюдо”.

Или просто блюдо. Главное, вкусное!

перейти в раздел Первые блюда

Рецепты с фото

раздел Вторые блюда

Делить кулинарные творения по их консистенции на “жидкие” и “твердые” тоже не получается – молочная каша зачастую куда жиже, чем некоторые “супы”.

Поэтому, какие рецепты с фото внести в этот раздел “вторых блюд”, я голову долго не ломала – сюда вошло все то, что не попало в другие разделы. Логично.

Хотя, кое-какие “кулинарные” соображения на этот счет, все-таки, имеются.

перейти в раздел Вторые блюда

Рецепты с фото

раздел Десерты, торты и выпечка

Дурацкий вопрос. Конечно, ДА! Если честно, не встречала людей (в здравом рассудке и твердой памяти), кто бы не любил тортики, пироги и выпечку. Нет, конечно, встречаются экземпляры, которые не любят какой-то конкретный вид пирогов или десертов, или тортов, или . Да, мало ли еще диких людей?!

Но! Любить можно, а есть нельзя. С какого-то момента, или с какого-то умственного заскока, женщина начинает бороться с собственной красотой (читай, с весом) и первое что она ограничивает – торты и выпечку. Мучное и сдобное. Сладкое и вкусное! И это трагедия, на самом деле.



Это один из самых больших разделов на моем сайте. И самый любимый!

перейти в раздел Десерты, торты и выпечка

Рецепты с фото

раздел Алкогольные напитки

Однако, а почему бы, собственно, себя и не побаловать, иногда? Только потому, что правительству, как всегда не хватает денег для массового разворовывания и оно в очередной раз повышает налоги и акцизы? Вводит дополнительные ограничения на хорошие вина, ликеры и коньяки? И вообще считает, что я буду пить “кавказскую” паленую водку по 4-8 долларов за бутылку?

Они вполне могут считать нас всех идиотами, после того, как мы их “выбрали”, но я позволю себе остаться чуть более высокого мнения о собственной разумности.

И начну обеспечивать себя вкусненьким алкоголем самостоятельно.

перейти в раздел Алкогольные напитки

Рецепты с фото

раздел Заготовки и консервирование

Вся беда в том, что я житель сугубо городской. И хотя, вроде бы, как бы, так сказать, есть и дача, но доступна она летом. И хотя там даже есть небольшой погребок, но из-за сезонного доступа к нему, все заготовки на зиму и все рецепты консервирования приходится делать рассчитывая на условия хранения в городской квартире.

Собственно, исходя из городских и довольно ограниченных по площади условий хранения, я и отбирала в свое время рецепты и вырабатывала свой подход, не побоюсь этого слова, к заготовкам продуктов на зимний период.



перейти в раздел Заготовки и консервирование

Рецепты с фото

(А зря. В мое время у девочек это было довольно модное увлечение)

С образцами моего художественного оформления. (Да! Детские каракули. Зато свои)

Кстати, заметьте, “котикам” и “слюнявчикам”, я тоже отдала дань. В детстве.

  • Рецепты с фото

бутерброды

  • Рецепты с фото

    суши и роллы

  • Рецепты с фото

    салаты и закуски

  • Рецепты с фото

    первые блюда

  • Рецепты с фото

    вторые блюда

  • Рецепты с фото

    десерты и выпечка



  • Рецепты с фото

    напитки

  • Рецепты с фото

    Рецепты с фото

    Рецепты с фото

    • Рецепты с фото

    рецепты с фото

  • Рецепты с фото

    проверенные рецепты

  • Рецепты с фото

    сборник рецептов

  • Рецепты с фото

    словарь терминов

  • Рецепты с фото

    советы от самоучки



  • Рецепты с фото

    похудение как есть

  • Рецепты с фото

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Советы начинающему кулинару

    Советы начинающему кулинару Алёна Терёшина on 18 Октябрь 2013 . Опубликовано в Кулинарные советы Как часто вы пробуете приготовить новое оригинальное блюдо, с труднодоступными ингредиентами, по подробному рецепту? Наверняка, это ...

    СПАГЕТТИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ – рецепт с фото

    Спагетти в томатном соусе с грибами Ингредиенты: 300 гр. спагетти 300 гр. шампиньонов 3 больших спелых помидора или 200 гр. томатного соуса 0,1 л. белого вина 100 гр. грецких орехов ...

    Рецепты кексов в формочках в домашних условиях, секреты выбора

    Кексы в формочках в домашних условиях: рецепты. Как сделать лимонные, шоколадные, творожные кексы в формочках дома Свежий, домашний кекс – это вкусно! И готовится очень просто. А чтобы не тратить ...

    Варенье из клубники

    Как варить клубничное варенье Лето – это не только самое теплое время года, но еще и самое вкусное. Именно летом наши сады и огороды наполняются свежими овощами, фруктами и ягодами. ...

    Компот из сухофруктов: как варить правильно

    Компот из сухофруктов: как варить правильно Иногда очень хочется выпить теплый или охлажденный компот из сухофруктов. Как варить его, знают многие. Ведь такой напиток пользуется особой популярностью в нашей стране. ...

    Форшмак классический: 8 рецептов из селедки

    Форшмак классический: 8 рецептов из селедки Классический форшмак так прост в исполнении и настолько бюджетен, что совершенно не надо ждать особого случая, чтобы его приготовить. Выбирайте лучший рецепт в нашей ...

    Торты, рецепты с фото на: 3204 рецепта тортов

    Торты Такой лёгкий, вкусный и быстрый бисквитный тортик со сметанным кремом и бананами спасёт любую хозяйку за полчаса! Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта “Медовик”. Торт получается с ярким медовым ...

    Как запечь картошку в духовке: 9 рецептов

    Как запечь картошку в духовке: 9 рецептов Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но ...

    Оливье с грибами – рецепты обычных и постных салатов

    Салат оливье с грибами: 3 рецепта Салат &оливье& — угощение, которое ассоциируется с праздничным застольем. Кроме классического рецепта приготовления есть и более необычные, но не менее вкусные. Особенно мне нравятся ...

    Кролик с оливками и миндалем – рецепт с фото от

    Кролик с оливками и миндалем Если вы задумали приготовить особенное блюдо, но при этом желаете, чтобы оно все-таки оставалось диетическим, тогда этот простой и одновременно праздничный рецепт для вас. Кролик ...

    Что приготовить на Рождество: рецепты 12 традиционных блюд

    LiveInternetLiveInternet –Рубрики сладкая жизнь (2307) на радость мясоедам (1824) больной вопрос (1637) удивительная выпечка (1530) я буду лучше. (1380) закусим (1339) вязание (1101) ударим по овощам (1008) подсказки для жизни ...

    Вкуснейший плов – Простые рецепты

    Вкуснейший плов 2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем – тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым. Далее опускаем в казан мясо-500г.нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в ...

    ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА и ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Праздничные блюда Что приготовить на праздник? Ах, как порой непросто придумать меню для очередного застолья. Не хочется повторять тот оригинальный салатик, что был в прошлом году, да и одним салатиком ...

    Манты – 7 простых рецептов, видео и рекомендации

    Как приготовить настоящие манты О секретах и особенностях приготовления любимых в наших краях вареников и пельменей вы, наверняка, знаете многое. А вот рассказом об их азиатском варианте мы сможем вас ...

    Рецепты глазури для кулича: секреты выбора ингредиентов и добавления

    Глазурь для кулича – рецепты и варианты оформления. Технология приготовления белковой, сахарной и шоколадной глазури для кулича Какая Пасха без куличей да крашенок? А какие куличи без украшений? Хотя и ...

    Вкусно и сытно: салат Немецкийraquo

    Как приготовить картофельный салат &Немецкий&, и какие продукты для этого понадобятся? Приготовление любого блюда – это творчество, даже если рецепт хорошо известен. В яство можно добавлять любимые ингредиенты, которые, по ...

    Вареники с яблоками: рецепты, особенности приготовления

    Вареники с яблоками Вареники можно делать с разной начинкой, не всегда она бывает сладкой. Но многим нравятся они именно с фруктовой или ягодной начинкой. Один из самых демократичных вариантов этого ...

    Как варить варенье из облепихи на зиму в домашних условиях: 5 рецептов

    Варенье из облепихи Облепиха помогает укрепить иммунитет, предотвратить развитие атеросклероза, улучшить работу сердца, сосудов, вылечить воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. Большинство витаминов, содержащихся в облепихе, при незначительной термической обработке сохраняется. Поэтому ...

    Курица с картошкой в духовке – Рецепты курицы с картошкой в духовке

    Курица с картошкой в духовке – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить в духовке курицу с картошкой в духовке. Общие принципы приготовления курицы с картошкой в духовке В арсенале ...

    Гуляш из говядины – рецепт приготовления с фото

    Гуляш из говядины – рецепты с фото. Как приготовить гуляш из говядины пошагово Изначально это блюдо было просто густым супом, приготовленным на говядине. Среди наших людей он воспринимается больше как ...

    Макароны с овощами и сыром – рецепт с пошаговыми фото от

    Макароны с овощами и сыром Предлагаю попробовать очень простой и вкусный рецепт макарон с овощами и сыром. Из овощей – брокколи и красный салатный перец. Готовится блюдо быстро, получается неимоверно ...

    Рейтинг@Mail.ru