Главная » Кулинар » Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Быстрые рецепты

Простые быстрые и вкусные рецепты для вас!

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Великолепное блюдо, которое объединяет в себе все достоинства домашней кухни — быстро, вкусно, сытно и очень аппетитно. Макароны с красной рыбой в таком исполнении можно даже сделать изюминкой праздничного стола, если подачу торжественно озаглавить Паста в сливочном соусе.

Рецепт макарон с соусом можно отнести к категории недорогих. А как же красная рыба, спросите вы? Посмотрите на фото и вы поймете, что собственно рыбки — несколько столовых ложек, а ужином можно накормить целую семью. Готовим!

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

  • спагетти 1 упаковка
  • свежая или малосоленая красная рыба (кета, кижуч, форель и т.п.) — 150 г или больше

сливки 10% жирности 200 мл. или больше

  • 1 большая луковица
  • растительное и сливочное масло для жарки
  • соль, перец и приправы по вкусу
  • 1. В смеси растительного и сливочного масла жарим лук почти до готовности. В процессе жарки солим и добавляем приправы по вкусу, но деликатно (готовые в пакетиках «Для рыбы», «Универсальная» и т.п.). Параллельно ставим отвариваться спагетти.

    Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

    2. Пока лук не начал становиться золотистым, добавляем рыбу, порезанную средним кубиком. Держим буквально минутку-две, пока рыба не посветлеет от температуры.

    Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

    3. Вливаем в сковороду сливки и даем им прогреться почти до закипания. Пробуем на вкус — досаливаем при необходимости и приправляем черным перчиком. Кипятить не надо! Как только появились признаки закипания, выключаем огонь и оставляем соус под крышкой.

    Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

    4. Спагетти нужно отваривать до состояния «готово без одной минутки». Теперь можно сливать макароны на дуршлаг и перекладывать в сковороду к соусу. Пусть так постоят под крышкой минуты 3-4, чтобы макароны дошли до готовности, впитывая соус. И все, можно подавать к столу!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Фаршированная курица – аппетитные начинки на любой вкус

    Фаршированная курица – аппетитные начинки на любой вкус Некоторые блюда помогают хозяйкам решить довольно непростую задачу красивого оформления праздничного стола при минимальных затратах времени. Одно из таких блюд-выручалок – фаршированная ...

    Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой — пошаговый рецепт с фото

    Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой Основной ингредиент: Другое Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой — замечательный десерт. Нежные ...

    Ряженка в домашних условиях

    Ряженка в домашних условиях Сейчас мы привыкли воспринимать ряженку как напиток, напоминающий по своей густоте домашний кефир, но этот факт действителен лишь для современного горожанина, раньше же ряженку пить было ...

    Гамбургер Макдональдс

    Гамбургер «Макдональдс». Как приготовить гамбургер дома «Макдональдс» — это излюбленное место для перекусов или плотного обеда у многих жителей практически всех стран и городов. Во время работы или учебы в ...

    33 канапе рецепты на шпажках рецепт с фото

    33 канапе рецепты на шпажках с фото Канапе очень удобная форма праздничного стола. Слово канапе с французского приблизительно означает крошечный. То есть это маленькие бутербродики, которые можно взять руками и ...

    Варенье из крыжовника и смородины — рецепт с пошаговыми фото от

    Варенье из смородины и крыжовника с лимоном Это варенье из крыжовника и черной смородины – настоящий кладезь витаминов и минералов, ведь ягоды не варятся, они готовятся холодным способом. Так что ...

    САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

    LiveInternetLiveInternet —Рубрики Вязание (984) секреты красоты (112) шитье (80) Советы (44) огород (66) Рецепты (883) Рецепты здоровья (333) —Поиск по дневнику —Подписка по e-mail —Постоянные читатели —Сообщества —Статистика САЛАТ ИЗ ...

    ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ — рецепт с пошаговыми фото от

    Отбивные из печени в кляре Предлагаю приготовить мягкие, сочные и очень нежные печеночные отбивные. Они легко и быстро готовятся, и всегда получаются вкусными! Даже на второй день домашние отбивные из ...

    СИРОП ИЗ ЧАЙНОЙ РОЗЫ на зиму — рецепт с фото от

    Сироп из лепестков чайной розы Про полезные свойства чайной розы знают все, но чаще всего из лепестков роз готовят либо варенье, либо перетирают розу с сахаром, совсем забывая, что можно ...

    Сайт обо всем

    Масленица на

    Масленица Блины из различных видов блинного теста: с дрожжами и без них; на обычной воде или на минеральной; на молоке или сыворотке… Тонкие в дырочку или с припёком, заварные, кислые, ...

    Торт клубничный со сливками

    Торт клубничный со сливками Описание рецепта Торт клубника со сливками — роскошный торт из обычных ингредиентов. Приготовив его, вы будете в восторге. Неужели такую красоту и вкусноту можно приготовить своими ...

    Как вкусно пожарить свинину на сковороде?

    Как вкусно пожарить свинину на сковороде? Свинина, пожаренная на сковороде, излучает умопомрачительные ароматы, устоять от которых просто невозможно. Но мясо должно быть не только ароматным, но еще и мягким и ...

    Пошаговый фото-рецепт кабачков и цуккини, фаршированных рисом и овощами, Вторые блюда и Закуски, Полезный Блог, Полезно, красиво, просто, быстро и вкусно

    Кабачки и цуккини, фаршированные рисом и овощами Кабачки — это такой универсальный овощ, который можно сочетать со всем. Именно поэтому их как только не фаршируют, и мясом, и овощами, и ...

    Блюда из баранины — 38 простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото

    Блюда из баранины 38 рецептов Баранина – любимое мясо жителей Востока. От кулинарных традиций народа зависит и рецепт приготовления баранины: на Востоке мясо тушат и варят с абрикосами и финиками, ...

    Постные щи из свежей капусты, пошаговый рецепт с фото

    Как приготовить постные щи из свежей капусты Следует отметить, что щи из свежей капусты – это одно из традиционных блюд русской кухни, которое является не только сытным, но и очень ...

    Как правильно солить хамсу? Сколько солить хамсу в домашних условиях

    Как правильно солить хамсу? Хамса – небольшая, но очень вкусная жирная рыбка. Ее можно приобрести в уже засоленном виде. Но если вам не слишком нравится покупная рыба, вы можете приготовить ...

    Вареники с картошкой и печенкой

    Вареники с картошкой и печенкой — вкусно и сытно Существует предположение, что корни украинских вареников берут начало из турецкой кухни, от национального пельменного блюда &дюш-вара&. Возможно, турецкий продукт и является ...

    Котлеты куриные с сыром, рецепты с фото на: 40 рецептов куриных котлет с сыром

    Котлеты куриные с сыром Куриные котлеты с сыром — рецепт, достойный праздничного стола! Особенно нежными получаются куриные котлеты с сыром в духовке. Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и ...

    Абрикосовое варенье дольками рецепт с фото

    Абрикосовое варенье дольками Подкупает способ приготовления и скоростью воплощения в жизнь: у плиты провести в общей сложности вам придется всего 20-30 минут. Несмотря на незатейливость приготовления, в результате варенье порадует ...

    Как приготовить ряженку в домашних условиях

    LiveInternetLiveInternet Все для свадьбы. (213) 8 марта. (21) афоризмы (34) видео-клипы,приколы,познавательное кино,красивое в (485) аудикниги (17) все для дома (2563) игольница (227) для порядка в доме (201) пледы ,коврики (1019) ...

    10 самых вкусных соусов мира – рецепты и секреты приготовления с фото

    Самые вкусные соусы — рецепты Топ-10 самых знаменитых и вкусных соусов мира от журнала &f-journal.Ru&: рецепты, секреты приготовления, фото. Соусом называют жидкую приправу, которая подается к основному блюду (от фр. ...

    Рейтинг@Mail.ru