Главная » Кулинар » Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Быстрые рецепты

Простые быстрые и вкусные рецепты для вас!

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

Великолепное блюдо, которое объединяет в себе все достоинства домашней кухни — быстро, вкусно, сытно и очень аппетитно. Макароны с красной рыбой в таком исполнении можно даже сделать изюминкой праздничного стола, если подачу торжественно озаглавить Паста в сливочном соусе.

Рецепт макарон с соусом можно отнести к категории недорогих. А как же красная рыба, спросите вы? Посмотрите на фото и вы поймете, что собственно рыбки — несколько столовых ложек, а ужином можно накормить целую семью. Готовим!

Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

  • спагетти 1 упаковка
  • свежая или малосоленая красная рыба (кета, кижуч, форель и т.п.) — 150 г или больше

сливки 10% жирности 200 мл. или больше

  • 1 большая луковица
  • растительное и сливочное масло для жарки
  • соль, перец и приправы по вкусу
  • 1. В смеси растительного и сливочного масла жарим лук почти до готовности. В процессе жарки солим и добавляем приправы по вкусу, но деликатно (готовые в пакетиках «Для рыбы», «Универсальная» и т.п.). Параллельно ставим отвариваться спагетти.

    Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

    2. Пока лук не начал становиться золотистым, добавляем рыбу, порезанную средним кубиком. Держим буквально минутку-две, пока рыба не посветлеет от температуры.

    Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

    3. Вливаем в сковороду сливки и даем им прогреться почти до закипания. Пробуем на вкус — досаливаем при необходимости и приправляем черным перчиком. Кипятить не надо! Как только появились признаки закипания, выключаем огонь и оставляем соус под крышкой.

    Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе

    4. Спагетти нужно отваривать до состояния «готово без одной минутки». Теперь можно сливать макароны на дуршлаг и перекладывать в сковороду к соусу. Пусть так постоят под крышкой минуты 3-4, чтобы макароны дошли до готовности, впитывая соус. И все, можно подавать к столу!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ с маринованными огурцами — рецепт с фото от

    Салат из свеклы с маринованными огурцами и зеленым горошком Зимой и ранней весной особо актуальны витаминные салаты, покупать свежие овощи в это время дорого, а вот салат из свеклы с ...

    Куриные отбивные

    Отбивные из курицы Вкусные, сочные куриные отбивные — это универсальное блюдо, которое подходит и для повседневного питания, и для праздничных застолий. Более того, отбивные из курицы настолько хороши, что даже ...

    Сациви, рецепты с фото на: 59 рецептов сациви

    Сациви Сациви — рецепт грузинской кухни, за названием которого скрывается блюдо из птицы и соус. Подробней про сациви . Сациви — национальное грузинское блюдо, главной особенностью которого является холодный ореховый ...

    Рецепты грибных блюд — Вкусные рецепты с фото

    Блюда из грибов Рецепты грибных блюд с фото Картошка с грибами, тушеная в микроволновке Попробуйте потушить картофель с грибами в микроволновке по данному рецепту. Ингредиенты: картофель — 6-8 шт, шампиньоны ...

    Помидоры в томатном соке на зиму — пошаговый рецепт с фото на

    Помидоры в томатном соке на зиму Помидоры в томатной заливке – отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд. Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно ...

    Жареные пирожки из дрожжевого теста: рецепт на сковороде

    Жареные дрожжевые пирожки с картофелем Еще в детстве нас отправляли погостить к родной бабушке в деревню. И ничего лучше не придумать на завтрак к чаю, как ароматные пирожки, приготовленные близким ...

    Маффины, Блюда из черники, рецепты с фото на: 11 рецептов

    Блюда из черники, Маффины Маффины готовятся с добавлением черники и украшаются масляной глазурью. Черника — особенная ягода, вкусная, полезная и экологически чистая. Маффины с черникой понравятся как деткам, так и ...

    Приготовление крокетов: рецепты, фото, отзывы

    Приготовление крокетов: рецепты, фото, отзывы Крокеты являются блюдом французской кухни, в оригинале название блюда звучит как & croquer&, что по-французски означает кусать или хрустеть. Крокеты могут иметь шаровидную или цилиндрическую ...

    Пирожки с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото

    Пирожки с мясом из дрожжевого теста Не красна изба углами, а красна пирогами! Наши предки знали толк в пирогах, угощали гостей, ставили на праздничный стол, брали с собой в дорогу..Хотите ...

    Фаршированный картофель в духовке: рецепты с фаршем, грибами, овощами и травами

    Фаршированный картофель: лучшие рецепты Нарядные корзинки с хрустящей соблазнительной корочкой и сочной начинкой… Запеченный фаршированный картофель в духовке – одно из самых вкусных и красивых картофельных блюд! Картофель – овощ ...

    Как приготовить салат Оливье Оливье с креветками рецепт

    Как приготовить салат Оливье Оливье с креветками рецепт Как приготовить салат Оливье Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата Оливье с креветками. Рецептов Оливье существует великое множество и у ...

    Салат Цезарь с курицей — пошаговый рецепт с фото

    Салат Цезарь с курицей Автор рецепта Александра Седова Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини (Caesar Cardini) — ...

    Кулеш украинский: рецепт приготовления с фото

    Кулеш украинский Как приготовить: Кулеш украинский — рецепт с фото. Сегодня будем готовить Кулеш! Для тех, кто не знает, это такое блюдо, которое соединяет в себе и первое и второе! ...

    Тещин язык из баклажанов

    &Тещин язык& из баклажанов: уникальная острая закуска! Хороша сразу и незабываема при заготовке на зиму Если вы страстный любитель &синеньких& в поисках самой вкусной закуски из этих мясистых овощей, то ...

    Простые блюда из грибов — лучшие рецепты от Во Меню

    Блюда из грибов Курица с грибами в сливках Курица с грибами в сливках это прекрасное дополнение к любому гарниру. Приготовив это блюдо вы получите настоящий деликатес ароматный, очень нежный и ...

    Огурцы малосольные, рецепты с фото на: 104 рецепта малосольных огурцов

    Огурцы малосольные Малосольные огурцы пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость. Особенно популярны малосольные огурцы быстрого приготовления. Подробней про малосольные огурцы . Всем привет от моей мамы. Она прислала нам ...

    Блюда из птицы, рецепты на

    Блюда из птицы Мясо птицы в свой рацион люди употребляют еще с незапамятных времен и без каких-то национальных, культурных или религиозных предубеждений. Сначала это была преимущественно дичь, но в наши ...

    Дорадо в духовке

    Дорадо в духовке/ Рецепт с пошаговым фото Дорадо – рыба, обитающая в тёплой воде, в особенности в Тропиках. Эта необычная, экзотическая рыба является очень вкусной и полезной, её так же ...

    Простые рецепты тортов

    Простые По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям. Минимум ...

    Торт из кабачков с помидорами — рецепт с пошаговыми фото от

    Торт из кабачков с помидорами и сыром Непременно попробуйте этот очень вкусный и необычный овощной торт из кабачков с помидорами и сыром. Отличное блюдо на праздник, и не только. Готовится ...

    Рис с сосиской — пошаговый рецепт с фото на

    Рис с сосиской Вы любите простые, недорогие и сытные варианты горячих блюд? На обед или ужин можно сделать классный вариант, который наверняка придется вам по вкусу. Запоминайте этот рецепт и ...

    Рейтинг@Mail.ru