Главная » Жаренье » Жареные свежие огурцы

Жареные свежие огурцы

Жареные свежие огурцы

Жареные свежие огурцы

В моем холодильнике завелся большой огурец. Огурец-переросток, у которого кожица стала желтоватой. Такое чудо приехало ко мне из деревни. Решила поэкспериментировать и пожарить его.

Время приготовления: около 40 минут

Для начала – огурец. Его нужно хорошо помыть.

Жареные свежие огурцы

Порезала его кружочками толщиной полсантиметра примерно.

Жареные свежие огурцы

После этого сложила кусочки огурца в миску, присыпала кусочки солью и оставила минут на 15-20. Мы ведь все знаем, как много воды в огурцах, поэтому им нужно постоять, а соль вытянет жидкость.

Жареные свежие огурцы

Потом порезала мелко дольку чеснока и кинула его в разогретое масло. Чесночок подрумянила и выбросила.

Жареные свежие огурцы

Переложила огурец на сковороду.

Жареные свежие огурцы

Обжарила с одной стороны и перевернула кусочки.

Жареные свежие огурцы

Положила в сковороду лук. Когда огурцы подрумянились с другой стороны, добавила соевый соус и перец молотый. Перевернула огурчик, чтобы он с обеих сторон пропитался соусом.

Жареные свежие огурцы

Потомила огурцы минуты 3 в соевом соусе, добавила кунжут.

Жареные свежие огурцы Блюдо готово. Можно подавать как самостоятельную закуску, а можно использовать и как гарнир.

Жареные свежие огурцы

Жареные свежие огурцы

Жареные свежие огурцы

Жареные свежие огурцы

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Жареная скумбрия с лимоном

Жареная скумбрия с лимоном Мужчина в моем понимании всегда должен оставаться добытчиком. Эти слова дополняют друг друга, ведь мужчина должен быть добытчиком, а добытчиком должен быть мужчина. Не важно, что ...

Жареная свекла с чесноком

Жареная свекла с чесноком Чем ближе весна, тем чаще хочется витаминов и зелени. Так всегда бывает, когда слышишь первые песни весенних птичек, а днем все чаще солнце прогревает воздух и ...

Рейтинг@Mail.ru